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- ...Stiamo Cercando Cuoco capo partita ai Primi (m/f/d) Da inizio giugno 2026 siamo alla... ...attenzione alla qualità delle materie prime, all’organizzazione del lavoro e alla corretta... ...nel ruolo di Capo Partita o Demi Chef de Partie Buona conoscenza delle tecniche...ConsigliatoTempo pieno
Hotel Recort
Corvara in Badia (BZ)11 giorni fa - ...Capo Partita ai Primi (m/f/d) Nel nuovo Dolomites Hotel Carmen con 65 letti (solo clienti di casa) a conduzione familiare a S. Cristina... ...della cucina italiana e tirolese Collaborazione con lo chef e la brigata di cucina Il tuo profilo Esperienza...ConsigliatoImpiego permanenteLavoro stagionaleTempo pieno
Hotel Carmen
Provincia di Bolzano29 giorni fa - ...) per gli ospiti dell'albergo, sempre sotto la giuda del nostro chef Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi) assumiamo da subito al 8 novembre... ...2026 e dal 4 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027 capo partita primi piatti (f/m/n) Facilmente raggiungibili in funivia oppure...ConsigliatoLavoro stagionaleTempo pienoTurno di pomeridiano
Gasthof Kohlern
Bolzanoun mese fa - ...Per storico e rinomato ristorante della Riviera del Conero (AN), cerchiamo 1 CUOCO/A CAPO PARTITA PRIMI, da inserire in organico per la prossima ed ormai imminente stagione estiva 2026. I prodotti tipici del territorio marchigiano sono i protagonisti assoluti di questo...ConsigliatoTempo determinatoLavoro estivoTempo pienoTurniOrario flessibile
3.000 €/mese
...ricerca e seleziona: Cuoco Capo Partita ai Primi Per prestigiosa struttura ricettiva situata... ...HACCP. Controllo della qualità delle materie prime e gestione corretta dello stoccaggio. Coordinamento con lo Chef e la brigata per assicurare fluidità nel servizio...ConsigliatoImpiego permanenteLavoro stagionaleLavoro estivoTempo pieno- ...Resort Valtur del gruppo ricerchiamo la figura di Capo Partita Primi e Secondi che coordinerà le attività operative della propria partita... ...delle norme HACCP e di base della gestione delle materie prime. Competenze linguistiche: buona conoscenza dell'italiano; la...ConsigliatoLavoro stagionaleTurniWeekend
Robinwood Activity Centres
Peschici (FG)20 ore fa - ...Heufler by Norbert Niederkofler siamo alla ricerca di un* Head Chef appassionat* della cucina regionale, stagionale e sostenibile, che... ...costi Trattative con i fornitori e selezione di materie prime sostenibili Garantire il rispetto delle norme di sicurezza...ConsigliatoLavoro stagionaleTempo pieno
Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
Rasun Anterselva (BZ)29 giorni fa 2.000 - 2.800 €/mese
...Il nostro cliente è una prestigiosa struttura nel settore alberghiero e ci ha incaricati della selezione di CHEF DE PARTIE / CAPO PARTITA PRIMI La risorsa sarà inserita in un contesto aziendale strutturato e dinamico e si occuperà di: Ruolo e Responsabilità...ConsigliatoTempo determinatoTempo pienoTurniTurno di giorno- ...Stiamo Cercando Sous Chef (m/f/d) Da inizio giugno 2026 siamo alla ricerca di un Sous Chef (m/f/d) da inserire nella nostra brigata... ...e gestione del team Attenzione alla qualità delle materie prime e alla cura dei dettagli Capacità di lavorare in un...ConsigliatoTempo pieno
Hotel Recort
Corvara in Badia (BZ)29 giorni fa - ...Siamo alla ricerca di un Sous Chef o Tournant esperto, con una buona conoscenza della cucina altoatesina per il potenziamento del nostro... ...conoscenza delle diverse partite di cucina (antipasti freddi, primi piatti nonché piatti principali) Capacità di lavorare in...ConsigliatoTempo pieno
Sporthotel Obereggen
Nova Ponente (BZ)26 giorni fa - ...successo!Per la stagione 2026, siamo alla ricerca di un Executive Chef capace di guidare e ispirare la brigata di cucina, valorizzando... ...speciali;Supervisionare l’approvvigionamento delle materie prime, mantenendo un equilibrio tra eccellenza, sostenibilità e controllo...ConsigliatoTempo determinatoLavoro stagionale
The Sense Resort Italia
Grosseto (GR)3 giorni fa - ...procedure di lavorazione. Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio. Coordinare il lavoro dei... ...un ambiente di collaborazione e rispetto. Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie...ConsigliatoDisponibilità immediata
TH RESORTS
Cagliari3 giorni fa - ...Resort Dolomiti a Ortisei in Val Gardena, cerchiamo da maggio uno Chef de Partie (f/m/d). I tuoi vantaggi: Lavori in un... ...creando dei veri e propri highlight. Lavori con materie prime di ottima qualità creando un offerta culinaria regionale di altissimo...ConsigliatoTempo pieno
ADLER Spa Resorts & Retreats
Ortisei (BZ)20 giorni fa - ...Capo Partita ai primi – Stagione 2026Villa di Piazzano, hotel 5 stelle membro di Small Luxury Hotels of the World, ricerca un Capo Partita per la stagione 2026 (maggio–novembre).Cerchiamo una figura motivata e professionale, con esperienza nella cucina di hotel o ristoranti...ConsigliatoLavoro stagionale
Hotel Villa di Piazzano *****
Arezzo (AR)1 giorno fa - ...UMANA S.p.A. cerca un AIUTO CUOCO esperto per un importante ristorante di Pesaro. Il candidato sarà responsabile della preparazione di primi piatti, della pulizia del pesce, e del condimento e cottura secondo il servizio di pranzo e cena. Si offre un contratto di un...ConsigliatoTurno di giornoTurno di pomeridiano
UMANA S.p.A.
Marche3 giorni fa 2.200 - 2.300 €/mese
...inserire come: 1)CAPO PARTITA TURNANTE 2)CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI 3) DEMI CHEF DI CUCINA Posizione: Le risorse si... ...partita; -Preparazione delle linee; -Gestione materie prime; -Collaborazione durante il servizio. Requisiti:...Disponibilità immediataTurno di giornoTurno di pomeridiano- ...cerchiamo, da subito o su accordo , una persona motivata come: Chef de Partie (m/f/d) Le tue mansioni Gestione autonoma... ...efficiente in cucina Controllo della qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienici (HACCP) Stretta collaborazione...Tempo pienoTurni
Gloriette GmbH
Soprabolzano (Renon) Trentino-Alto Adige29 giorni fa - ...diCommis di Cucina, volenterosi e appassionati, per ilristorante dello Chef stellato Carlo Cracco. La risorsa lavorerà in un... ...principali: Coadiuvarelo Chef nella preparazione delle materie prime per la partita assegnata. Garantirel'ordine e la pulizia della...
Forte Village Resort
Pula (CA)20 ore fa - ...Chandelle Restaurant In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa: Supportare lo Chef de Partie nella preparazione,... ...norme HACCP. Controllare freschezza e qualità delle materie prime. Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di...Tempo determinatoLavoro stagionaleTempo pienoTurni
Relais & Châteaux
Cervinia (Valtournenche) Valle d'Aosta2 giorni fa - ...freschezza, la qualità e la corretta conservazione delle materie prime in carico alla propria area coordinare i commis e i cuochi... ...comunicare in modo fluido con il resto della brigata e con lo Chef per garantire un'uscita dei piatti coordinata. monitorare le...Lavoro stagionaleTempo pienoTurni
Relais & Châteaux
Radda in Chianti (SI)3 giorni fa - ...Agenzia Piemonte Lavoro ricerca un Capo Partita Specializzato Primi Piatti per una rinomata azienda nel settore turistico alberghiero, situata a Pragelato (Torino). Il candidato ideale gestirà in autonomia la propria partita, garantendo qualità e rispetto delle norme...
Agenzia Piemonte Lavoro
Pragelato (TO)3 giorni fa 22.000 € - 28.000 €
...un grande giardino interno e una cucina toscana rivisitata dallo chef Pasquale Lauria? Osteria Il Giardino di Barbano , situata in... ...autonomia la tua posizione in cucina Preparerai antipasti, primi, secondi e piatti freddi secondo le ricette dello chef Coordinerai...Tempo determinatoImpiego permanente40 h/sett.Tempo pienoTurno di giornoTurno di pomeridianoRestworld S.r.L.
Firenze20 ore fa- ...Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria o altra sezione... ...Verificare la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle procedure HACCP. Collaborare con l'Executive Chef e il Sous Chef nella gestione operativa del...
e-workspa.intervieweb.it - Jobboard
Milano3 giorni fa 24.000 €
...linea e il controllo degli sprechi Manterrai elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) Lavorerai con materie prime di qualità, con attenzione a sostenibilità e innovazione Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo...Tempo determinatoImpiego permanenteLavoro stagionaleTempo pienoTurniRestworld S.r.L.
Milano4 giorni fa- ...Cuoco Capo Partita - Demi Chef - Serenusa Resort Licata, Italy | Pubblicato il 01/12/2025 La nostra storia è iniziata con un hotel... ...delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di...Lavoro estivo
Bluserena S.p.A.
Agrigento (AG)4 giorni fa - ...Gestire la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia. Coordinare... ...corrette. Collaborare con lo Chef e con l’intero staff per garantire ordine... ...delle tecniche di cucina e delle materie prime. Precisione, organizzazione e capacità...Lavoro stagionale
Forte Village Resort
Cagliari2 giorni fa - ...Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli; curare la guarnizione e... ...elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef,creare nuove ricette da inserire nel menù; vigilare sul rispetto...Lavoro stagionale
Italian Hospitality Collection
Domus de Maria (CA)4 giorni fa - ...Hotels offre diverse opportunità di lavoro adatte sia a giovani alle prime esperienze che a professionisti esperti nel settore turistico... ...nella brigata di cucina della struttura a stretto contatto con chef e capi partita. E' la posizione adatta a te se hai: -...Stagione invernaleLavoro stagionaleApprendistatoLavoro estivoTempo pienoDisponibilità immediataDal lunedì al venerdì
Bluhotels
Pescasseroli (AQ)3 giorni fa - ...You Are Per il suo team Chateau Monfort è alla ricerca di un/a Cuoc* capo partita PRINCIPALI MANSIONI: Preparare antipasti, primi e secondi con un buon livello di autonomia, curarne l’impiattamento e la presentazione Mantenere la linea impostata Garantire...Tempo determinatoImpiego permanenteTempo pienoTurno di notte
Relais & Châteaux
Lombardia1 giorno fa 30.000 € - 33.000 €
...Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef de rang per Terme di Saturnia. Terme... ...occuperai? Gestione della propria partita (es. primi, secondi). Collaborare con il Sous Chef... .... Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali problemi,...Tempo determinatoTempo pienoTerme & SPA Italia
Manciano (GR)2 giorni fa
