...interno del ristorante, la risorsa si occupa di:
- Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle... ...planning and supervising kitchen activities
- Lead, organize and execute his/her own batch
- Interact with his/her Manager for ingredients...
...Riportando all'Executive Chef la risorsa si occupa di:
- condurre, organizzare ed eseguire la propria partita, ha conoscenza della modalità... ...Chef the resource deals with:
- lead, organize and execute their own game, have knowledge of how to prepare both cooked...
...Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:
• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine
• Lavorare in armonia con il resto della squadra
• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare...
...pleasures of tasting the excellent wines produced by the Mariani family.
Job Description
Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:
• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine
•...
...In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e...
...Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:
In particolare:
- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane
- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon...
...piaceri della degustazione dei vini d’eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.
Job Description
Riportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:
In particolare:
- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione...
...Avere la massima cura del servizio delle pietanze e delle bevande
- Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure
Within the restaurant is responsible...
...rendere i servizi esclusivi, il Resort assume personale per tutta la stagione.
Si ricercano le seguenti figure:
LAVAPIATTI
CHEF DE RANGE
CHEF DE PARTIS
COMMIS DI CUCINA
COMMIS DI SALA
BARMAN
NIGHT AUDIT NOTTURNO
La ricerca richiede personale...
...Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - Cameriere
Settore TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Località Pienza , Siena
Data inizio 30/06/2024
Riferimento esterno CAMERIERE/ADISALASUPIENZA-(***) ***-****
Sei appassionato di enologia e desideri lavorare...
ADECCO ITALIA S.p.A.
Pienza (SI)
4 giorni fa