Risultati della ricerca: 9 offerte di lavoro
...All'interno del ristorante in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:
· di curare la gestione della cantina (inventari, magazzino, acquisti)
· di programmare e creare la carta dei vini in collaborazione con F&B Manager
· di gestire gli acquisti...
...All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa:
• programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile
• di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio...
• E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità
• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• Misura le dosi seguendo le procedure previste
• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate...
...Aiuto Cuochi , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione,... ...• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della...
...Chef de rang , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione,... ...• Curare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
• Accogliere e...
...Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione,... ...• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime...
...inclusi fine settimana e giorni festivi.
Responsabilità:
- Preparare e cucinare piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
- Gestire una linea (antipasti, primi, secondi, dolci, etc.).
- Assicurare la qualità e la presentazione dei piatti serviti....
...sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Barman/Barlady – Bartender - Baristi , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture, con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti...
...Per Masseria Le Carrube , siamo alla ricerca di un/a Chef De Rang che assicuri il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all’interno del rango. Nel suo lavoro lo/a Chef de Rang si serve dell’aiuto di uno o più commis de rang, a lui assegnati. Lo/a Chef...
