Chef de Partie (m/f/d)
Full time
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Brunico I Tempo pieno
Ti appassiona unire in cucina regionalità e stagionalità ai massimi livelli? Allora sei nel posto giusto! Cerchiamo cuochi/cuoche appassionati/e che, con impegno, creatività e spirito di squadra, arricchiscano il nostro team di cucina nel ristorante 3 stelle Michelin Atelier Moessmer e interpretino ogni giorno la nostra filosofia “ Cook the Mountain ” in modo nuovo.
Come Chef de Partie, assumerai la responsabilità del tuo reparto, porterai le tue idee creative e lavorerai a stretto contatto con il team per offrire ai nostri ospiti un unico e indimenticabile experience di fine dining.
Le tue mansioni:
- Esecuzione e produzione indipendente di singoli piatti in conformità con gli standard di qualità specificati.
- Coordinamento dei membri del team coinvolti nel processo di produzione
- Garanzia di qualità e controllo delle scadenze dei singoli prodotti
- Assicurare l'ordine, l'igiene e il controllo della postazione assegnata
- Pulizia regolare della postazione e delle varie apparecchiature
- Svolgimento dei compiti quotidiani
Il tuo profilo:
- Lavoro pulito ed efficiente, rispettando gli standard di qualità definiti
- Interesse per i temi della sostenibilità, regionalità e stagionalità
- Iniziativa personale e motivazione
- Spirito di squadra e buone capacità comunicative
- Diploma di scuola alberghiera o possesso di un attestato professionale
- Esperienza professionale nel settore Fine Dining
- Ottima conoscenza di italiano e inglese, tedesco costituisce un vantaggio
Cosa offriamo:
- Un luogo di lavoro moderno nel sito dell'antica fabbrica di tessuti Moessmer
- Opportunità di contribuire alla formazione dell'azienda
- Opportunità di formazione interna ed esterna
- Prospettiva di una collaborazione a lungo termine
- Ristorazione gratuita durante il servizio
- Alloggio per i dipendenti in base alla disponibilità
Tutto questo ti attira? Allora creiamo insieme grandi cose: saremo lieti di ricevere la tua candidatura!
Il tuo team dell'Atelier Moessmer Norbert Niederkofler!
Offerta di lavoro pubblicata un mese fa
Offerte di lavoro simili
- ...des Unternehmens. Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade im Restaurant Arieshof suchen wir Sie als Jungkoch oder Demichef de Partie Ihre Aufgaben Sicheres Arbeiten auf dem eigenen Posten im À-la-carte-Service Zubereiten von Speisen für das...ConsigliatoTempo pienoVitto e alloggio5 giorni/sett.
Arieshof
San Lorenzo di Sebato (BZ)un mese fa - ...Michelin-Restaurant Atelier Moessmer bereichern und unsere „ Cook the Mountain “-Philosophie jeden Tag neu interpretieren. Als Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Posten, bringst deine kreativen Ideen ein und arbeitest eng mit deinem Team zusammen...ConsigliatoTempo pienoStage/Tirocinio
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Brunico (BZ)un mese fa - ...genau richtig! Wir suchen motivierte Talente, die mit Begeisterung, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein unser Küchenteam als Chef Tournant bereichern und Teil unserer „Cook the Mountain“-Philosophie werden möchten. In dieser Rolle bist du verantwortlich für...ConsigliatoTempo pienoStage/TirocinioLibero professionista
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Brunico (BZ)un mese fa - ...Cerchiamo talenti motivati, che con entusiasmo, creatività e senso di responsabilità possano arricchire il nostro team di cucina come Chef Tournant e diventare parte della nostra filosofia “Cook the Mountain”. In questo ruolo sarai responsabile di supportare e...ConsigliatoTempo pienoLavoro stagionaleContratto con partita IVALungo termineOrario flessibile
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler
Brunico (BZ)un mese fa - ...Koch (m/w/d) vorzugsweise aus der Umgebung von Bruneck Für die Villa Winter in Dietenheim, Waldweg 27, suchen wir ab Mitte Juli einen Koch*in (m/w/d), für 4 bis 6 Stunden täglich (75% Teilzeit) von Montag bis Freitag Ihr Profil: Freude am Kochen...ConsigliatoPart-timeDal lunedì al venerdì
EOS Sozialgenossenschaft
Brunico (BZ)1 giorno fa - ...unser Team Südtiroler Tradition mit moderner, herzlicher Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Chef de Partie, die/der mit Engagement, Leidenschaft und Präzision unser kulinarisches Angebot im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie...Tempo pieno
Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
Rasun Anterselva (BZ)23 giorni fa - ...combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa. Per rafforzare il nostro team di cucina, cerchiamo uno Chef de Partie che sostenga la nostra offerta culinaria con impegno, passione e precisione nello spirito della filosofia Cook the Mountain...Tempo pienoLungo termine
Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
Rasun Anterselva (BZ)23 giorni fa - ...lifestyle per adulti? Allora candidatevi come Apprendista cuoco (m/f/d) all'Hotel Solvie. Venite con noi fin dall'inizio e create... ...place Rispetto delle norme igieniche Supporto allo Chef de Partie o al Demi Chef de Partie Svolgere il lavoro assegnato al...Tempo pienoApprendistato
WINKLERHOTELS
Falzes (BZ)un mese fa - Deine Aufgaben Kreation & Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-, Reis- und Pastagerichten Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Wir bieten dir ~5,5-6 Tage Woche ~ Saisonanstellung ~ Verpflegung & Unterkunft (auf Anfrage) ~ Angenehmes...Tempo pienoStage/Tirocinio
Majestic Resorts Dolomites
Riscone (Brunico) Trentino-Alto Adigeun mese fa - I vostri compiti Creazione e preparazione di piatti a base di verdure, patate, riso e pasta Rispetto degli standard igienici e qualitativi Vi offriamo ~5,5-6 giorni di lavoro ~ Posizione stagionale ~ Vitto e alloggio (su richiesta) ~ Atmosfera...Tempo pienoLavoro stagionaleVitto e alloggio
Majestic Resorts Dolomites
Riscone (Brunico) Trentino-Alto Adigeun mese fa - ...Sterne-Superior-Service des gesamten Teams. Wir suchen für die Wintersaison für unser Küchenteam tüchtige Verstärkung! Koch / Chef de Partie / Küchenhilfe (m/w) Wir bieten: ~5- oder 6-Tage-Woche ~ Geregelte Arbeitszeiten ~ Unterkunft und Verpflegung...Tempo pienoStagione invernaleVitto e alloggio
Green Lake Hotel Weiher
Falzes (BZ)un mese fa - ...Vollzeit | Rasen-Antholz Wir vom Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler suchen eine*n Head Chef, der/die mit Leidenschaft für regionale, saisonale und nachhaltige Küche unsere „ Cook the Mountain “-Philosophie lebt und täglich in kreativen Gerichten umsetzt. In...Tempo pieno
Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
Rasun Anterselva (BZ)un mese fa - ...Tempo pieno | Rasun - Anterselva Noi dell’Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler siamo alla ricerca di un* Head Chef appassionat* della cucina regionale, stagionale e sostenibile, che viva quotidianamente la nostra filosofia “ Cook the Mountain ” e la interpreti in...Tempo pienoLavoro stagionale
Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
Rasun Anterselva (BZ)un mese fa - Der Vierbrunnenhof ist ein familiengeführtes 3-Sterne-S-Hotel in Antholz-Mittertal . Komfort und Gastlichkeit, liebevoll eingerichtete Zimmer und die Top-Lage im sonnenverwöhnten Pustertal sorgen für genussvolle Urlaubstage und unvergessliche Erlebnisse in und rund um...
Hotel Vierbrunnenhof
Rasun Anterselva (BZ)un mese fa - ...Chef de Partie (m/w) Suchst Du nicht nur einen Job, sondern eine neue Leidenschaft? Dann bist Du bei uns im Fameli genau richtig! Begeistere unsere kleinen und großen Gäste mit Deinen Kreationen. Eintrittsdatum: ab Sofort Deine Aufgaben: Berücksichtigung...Tempo pienoLibero professionistaDisponibilità immediata
Fameli
Valdaora (BZ)8 giorni fa - Markas GmbH cerca un/a cuoco/a per il servizio di ristorazione collettiva presso una mensa aziendale a Brunico. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore e dovrà garantire la preparazione dei pasti, l'applicazione delle procedure HACCP e collaborare con il team per...Dal lunedì al venerdì40 h/sett.
Markas GmbH
Brunico (BZ)1 giorno fa - Markas è un’azienda familiare con più di 13.000 collaboratori che da oltre 40 anni offre servizi di pulizia, ristorazione, facility e housekeeping, mettendo al centro persone, qualità e innovazione. Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca...Dal lunedì al venerdì40 h/sett.
Markas GmbH
Brunico (BZ)2 giorni fa - Hotel Post**** in Olang sucht motivierte 2.Koch (m/w) für Vorspeisen wir suchen ab sofort bis Mitte Oktober motivierten 2.Koch vor allem für Vorspeisen und Chefkochvertretung am freien Tag; Moderne Küche – zwei Kombidämpfer, kein Mittagessen zu Mittag ...Tempo pienoTempo determinatoDisponibilità immediata
Hotel Post Tolderhof
Valdaora (BZ)3 giorni fa 26.500 € - 29.500 €
...nostro Gruppo e in collaborazione con il Sous Chef e l'Executive Chef; Collaborare con i... ...del nostro staff femminile. Sportello d'ascolto psicologo : Accesso a consulenze... ...nostre persone con piccoli doni. Staff party : Momenti di condivisione per divertirci...Stage/TirocinioLavoro stagionale20.000 € - 25.000 €
...freschezza e innovazione nel mondo del sushi e degli snack asiatici, attraverso due anime complementari: EATHAPPY I nostri sushi chef preparano prodotti freschissimi direttamente all’interno dei supermercati, offrendo un’esperienza unica ai clienti. WAKAME...Tempo pienoStage/Tirocinio
