Commis de Cuisine (m/f/d)
1.679,13 €/meseFull time
Falkensteiner Hotel Kronplatz
Welcome Home al Kronplatz!
Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz è membro dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un’oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato.
Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di:
Commis de Partie (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
- Supporto al team di cucina nella preparazione e nell’impiattamento di pietanze calde per buffet, menu, banchetti, servizio à la carte e room service
- Preparazione ed esecuzione delle attività di mise en place nell’area assegnata
- Controllo della qualità e della completezza delle merci consegnate e loro corretta lavorazione
- Supporto allo Chef de Partie e allo Chef de Cuisine nelle attività quotidiane della cucina
- Rispetto delle norme HACCP vigenti all’interno della cucina
DA TE CI ASPETTIAMO:
- Qualifica professionale come cuoco/cuoca
- Forte volontà di apprendere e motivazione a crescere professionalmente
- Metodo di lavoro autonomo, accurato e affidabile
- Piacere nel lavorare in squadra e spirito di collaborazione
NOI TI OFFRIAMO:
- Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
- Colazione, pranzo e cena sono disponibili nel ristorante del personale dell'hotel
- Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
- Opportunità di contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico
- Formazione e aggiornamento interno ed esterno, dal vivo e online
- Tariffa Team Member e tariffa speciale Family & Friends con ulteriori sconti su F&B in oltre 30 hotel e residenze Falkensteiner.
- Uso gratuito dell'area fitness e delle mountain bike (stagione estiva), a base della disponibilità
- Opportunità di esposizione incrociata presso altri Falkensteiner Hotels
- Vantaggi aziendali
- Fondo sanitario
La retribuzione è regolata dal Contratto Collettivo Nazionale per il settore Alberghi Imprese Confcommercio. Per questa posizione, la retribuzione mensile lorda iniziale ammonta a € 1.679,13 sulla base di una settimana lavorativa di 5 giorni.
Aspettiamo la tua candidatura!
Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro:
CONTATTO: Federico Carsili · Executive Chef · Falkensteiner Hotel Kronplatz
blog.falkensteiner.com
Offerta di lavoro pubblicata 14 ore fa
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