Commis de Cuisine - Pastry (m/f/d)
1.679,13 €/meseFull time
Falkensteiner Hotel Kronplatz
Welcome Home al Kronplatz!
Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz è membro dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un’oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato.
Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di:
Commis de Partie - Pasticceria (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
- Supporto nella preparazione, realizzazione e presentazione di dessert, prodotti di pasticceria e altre specialità dolciarie
- Preparazione ed esecuzione delle attività di mise en place nell’area assegnata
- Controllo delle merci in entrata in termini di qualità e completezza, nonché corretta conservazione e lavorazione delle stesse
- Supporto ai superiori e collaborazione attiva con il team nelle attività operative quotidiane del reparto
- Garantire il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza alimentare in conformità alle normative HACCP vigenti
DA TE CI ASPETTIAMO:
- Qualifica professionale come cuoco/cuoca
- Forte volontà di apprendere e motivazione a crescere professionalmente
- Metodo di lavoro autonomo, accurato e affidabile
- Piacere nel lavorare in squadra e spirito di collaborazione
NOI TI OFFRIAMO:
- Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
- Colazione, pranzo e cena sono disponibili nel ristorante del personale dell'hotel
- Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
- Opportunità di contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico
- Formazione e aggiornamento interno ed esterno, dal vivo e online
- Tariffa Team Member e tariffa speciale Family & Friends con ulteriori sconti su F&B in oltre 30 hotel e residenze Falkensteiner.
- Uso gratuito dell'area fitness e delle mountain bike (stagione estiva), a base della disponibilità
- Opportunità di esposizione incrociata presso altri Falkensteiner Hotels
- Vantaggi aziendali
- Fondo sanitario
La retribuzione è regolata dal Contratto Collettivo Nazionale per il settore Alberghi Imprese Confcommercio. Per questa posizione, la retribuzione mensile lorda iniziale ammonta a € 1.679,13 sulla base di una settimana lavorativa di 5 giorni.
Aspettiamo la tua candidatura!
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CONTATTO: Federico Carsili · Executive Chef · Falkensteiner Hotel Kronplatzblog.falkensteiner.com
Offerta di lavoro pubblicata 20 giorni fa
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