Risultati della ricerca: 6 offerte di lavoro
...per lo sviluppo del menu
Mantenimento dell’igiene e della sicurezza in cucina
Abilità richieste:
Conoscenza avanzata delle tecniche di preparazione dei piatti indicati
Attenzione ai dettagli
Forte spirito di squadra
Flessibilità, passione e creatività...
...dei piatti
Supervisione del personale di cucina
Gestione dell'inventario
Abilità richieste:
Conoscenza avanzata delle tecniche di preparazione dei piatti di ogni reparto
Conoscenza dei piatti tradizionali ladini
Conoscenza approfondita dei prodotti locali...
...)
Formazione professionale in massaggio ed estetica
Abilità nella valutazione delle esigenze dell’ospite
Conoscenza delle tecniche di massaggio e dei prodotti per la cura della pelle
Attitudine al lavoro di squadra
L’hotel offre:
~ Vitto e alloggio
~...
...prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie prime e le loro applicazioni
Saper...
...la preparazione dei piatti
Requisiti:
Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture di alta qualità
Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione culinaria
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Creatività e passione per l'arte culinaria...
...dai nostri ospiti.
Cosa Cerchiamo :
Eccellenza culinaria : competenze culinarie eccezionali e una vasta conoscenza delle tecniche di cucina per garantire la preparazione di piatti di alta qualità.
Leadership efficace : essere in grado di guidare e motivare...