Stipendio medio: euro19.800 /annuale
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...il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all’interno del rango. Nel suo lavoro il/la Demi-Chef de Rang si serve dell’aiuto di uno o più commis de rang, ed è di supporto nell'operatività all* Chef de Rang. Con l'aiuto dell* Chef de Rang prevede le esigenze...
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Il Commis di sala ha il compito di preparare i tavoli, aiutare a riordinare tutta la mise en place del ristorante e supportare lo Chef de Rang per la preparazione quotidiana della sala.
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