Risultati della ricerca: 15 offerte di lavoro
...è alla ricerca per l' ESTATE 2024 di un talentuoso COMMIS DI CUCINA per arricchire il giovane team e con la volontà di instaurare... ...essere valutato per un successivo inserimento nel team del nostro ristorante stellato "La Stüa de Michil" .
Responsabilità Principali:...
...essere valutato per un successivo inserimento nel team del nostro ristorante stellato "La Stüa de Michil" .
Il Tuo Ruolo :
In veste... ...culinarie eccezionali e una vasta conoscenza delle tecniche di cucina per garantire la preparazione di piatti di alta qualità....
...La struttura conta 40 camere e alcune suite, diversi outlet ristorativi, area wellness completa e diverse esperienze innovative per gli... ...continuare in quella invernale. Materia prima di alta qualità con cucina di montagna e mediterranea.
Requisiti
- Esperienza...
...durante il servizio
Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
Mantenimento dell’igiene e della sicurezza in cucina
Abilità richieste:
Conoscenza avanzata delle tecniche di preparazione dei piatti indicati
Attenzione ai dettagli
Forte...
...Mansioni:
Preparazione di antipasti ed insalate
Gestione del reparto durante il servizio
Assistenza agli altri cuochi di cucina per ogni tipo di preparazione
Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
Organizzazione e coordinamento del...
...stagione estiva (05.06 – 20.09 ca.):
1 capo partita ai primi
con esperienza, buone referenze e con conoscenza della cucina Altoatesina/Trentina.
Il candidato dovrà essere responsabile della partita dei primi in autonomia.
Capienza hotel...
...e pianificazione dei vari menu
Supervisione e gestione delle attività culinarie all'interno del reparto F&B
Direzione della cucina e preparazione dei piatti
Controllo costante della qualità dei piatti
Supervisione del personale di cucina
Gestione dell'inventario...
...Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie...
...Lavorativa:
È richiesta pregressa esperienza maturata nella vendita e nell’assistenza al cliente, in particolare nella GDO o nella ristorazione.
Cosa si fa abitualmente:
allestimento e gestione del reparto gastronomia o macelleria (esposizione dei prodotti,...
...Lavorativa:
È richiesta pregressa esperienza maturata nella vendita e nell’assistenza al cliente, in particolare nella GDO o nella ristorazione.
Cosa si fa abitualmente:
- allestimento e gestione del reparto gastronomia in tutte le sue molteplici sfaccettature (...
...Si ricerca CAMERIERE/A DI SALA per stagione estiva (da subito o maggio fino al 10 ottobre).
La figura verrà inserita nel ristorante del camping.
Servizio alla carta, brigata di 7/8 persone.
Esperienza pregressa nella mansione di almeno 2 anni, preferibile...
...Commis di Cucina presso l'Excelsior Dolomites Life Resort
Nel cuore delle Dolomiti, l'Excelsior Dolomites Life Resort a San Vigilio di Marebbe cerca di arricchire il proprio team culinario con un entusiasta Commis di Cucina. La nostra cucina, un'opera d'arte culinaria...
...preferibile l’eventuale pregressa esperienza maturata nella vendita e nell’assistenza al cliente, in particolare nella GDO o nella ristorazione.
Cosa si fa abitualmente:
- allestimento del banco in tutte le sue molteplici sfaccettature (esposizione dei prodotti,...
...la persona che stiamo cercando.
Chi Siamo:
Siamo un’azienda del settore turistico alberghiero e gestiamo 4 alberghi con ristoranti annessi con un totale di 200 collaboratori dislocati in diverse sedi, dalle Dolomiti alla Val D’Orcia. Intimità e calore si rispecchiano...
...preferibile l’eventuale pregressa esperienza maturata nella vendita e nell’assistenza al cliente, in particolare nella GDO o nella ristorazione.
Cosa si fa abitualmente:
- allestimento del banco in tutte le sue molteplici sfaccettature (esposizione dei prodotti,...