...Hotel Bel Sit *** a Corvara in Badia (BZ) cerca per la stagione estiva (05.06 – 20.09 ca.):
1 capo partita ai primi
con esperienza, buone referenze e con conoscenza della cucina Altoatesina/Trentina.
Il candidato dovrà essere responsabile della...
Hotel Cristallo ****S in Alta Badia cerca un capo partita per la stagione estiva. Offresi vitto e alloggio. Mandare curriculum con foto ed esperienze passate.
...Preferibile residenza in zone limitrofe.
L'RSA garantisce:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Contratto: CCNL UNEBA 4S
Alloggio gratuito per i primi 3 mesi
Orario:
Festivo
Straordinari
Turni
Turno diurno
Turno notturno
Weekend...
...Stiamo cercando Entremetier
Mansioni:
Preparazioni di primi piatti, zuppe, contorni e pietanze vegetariane
Gestione del reparto durante il servizio
Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
Mantenimento dell’igiene e della sicurezza...
...corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti,...
...piste da sci.
Posizione
Si ricerca PASTICCERE per stagione estiva, con possibilità di continuare in quella invernale. Materia prima di alta qualità con cucina di montagna e mediterranea.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3 anni, preferibile...