...importante realtà ristorativa a Bardonecchia un/a AIUTO CUOCO.
La risorsa si occuperà di: preparare gli ingredienti necessari per i piatti, lavare e affettare le verdure e la frutta, cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco, controllare dispense e celle...
...documentate nel ruolo in ricerca, autonomo nella gestione del personale e nella supervisione di tutto il ciclo di preparazione dei piatti.
Completano il profilo spiccate capacità organizzative , doti comunicative e attenzione ai dettagli e precisione.
Il...
...Bardonecchia.
La risorsa proviene da esperienze nel ruolo ed è autonomo nel gestire la sua linea di produzione, in grado di controllare i piatti della sua linea, dalla preparazione alla presentazione degli stessi.
Si propone un inserimento da maggio a settembre, e si offre...
...continuando ad investire in nuove attività nel rispetto dei valori della montagna.
La risorsa si occuperà di:
Preparare e cucinare i piatti su indicazione dello Chef Executive, curandone gusto, sapore e l'aspetto estetico
Coordinare le attività dei membri della...
...nel rispetto dei valori della montagna.
La risorsa si occuperà di:
- supportare il cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti
- preparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco
- pesare e preparare...
...laboratorio
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
Pregressa esperienza di almeno 3 anni
Conoscenza dei piatti di montagna e piatti tipici del Piemonte
Conoscenza della cottura delle carni alla griglia
Titolo di studio alberghiero...