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- ...Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne). Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP . Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera. Requisiti Richiesti...ConsigliatoTempo determinatoImpiego permanenteTempo pienoWeekendDal lunedì al venerdì
- ...elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e...ConsigliatoLavoro estivoTempo pieno
- ...e di pesce, secondi piatti di carne e di pesce. MANSIONI: Cottura delle pietanze Impiattamento Conservazione delle materie prime Gestione degli ordini Supervisione della brigata REQUISITI: Conoscenza nella gestione della cucina di un ristorante...ConsigliatoTempo determinatoPart-time
- ...risorsa dovrà essere in possesso dei seguenti requisiti: conoscenza delle pratiche del settore creditizio- finanziario Laurea in materie economico-finanziarie-giuridiche meticolosità e precisione Orientamento al risultato E' gradita esperienza pregressa nel...ConsigliatoTempo determinatoTempo pienoDal lunedì al venerdì
35 €/ora
...supportando gli Chef de Partie. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: • Gestire la prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di...ConsigliatoTempo determinatoLavoro stagionaleOrario flessibileTurno di notte35 €/ora
...profonda conoscenza dell'offerta culinaria e suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli ospiti; • Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali. Cosa ti offriamo? • Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di...ConsigliatoTempo determinato24 h/sett.Part-timeTurno di notte- ...Posizione: La risorsa individuata si occuperà di: Supporto alla preparazione delle linee di cucina; Gestione materie prime e corretta conservazione; Collaborazione con lo chef nelle fasi di produzione dei piatti; Mantenimento ordine e pulizia...ConsigliatoTempo determinato40 h/sett.Tempo pienoTurni
- ...esserci anche tu? Posizione: Stiamo cercando un/a Pizzaiolo/a con una profonda conoscenza degli impasti, sensibilità per le materie prime e grande attenzione ai dettagli. Cerchiamo una persona che viva l’arte bianca non solo come tecnica, ma come espressione di...ConsigliatoTurniWeekend
- ...esserci anche tu? Posizione: Capo Partita di Cucina Stiamo cercando un/a Capo Partita con una profonda passione per la materia prima, eccellenti doti tecniche e un naturale orientamento alla collaborazione. Cerchiamo una persona che non veda la cucina solo...ConsigliatoLavoro stagionaleStage/Tirocinio
