...il punto vendita di Catania ricerchiamo per il nostro staff un Macellaio
È una persona preparata e curiosa, in grado di gestire in autonomia... ...il banco della macelleria. Conosce le varie tipologie di carne, le tecniche e gli strumenti per la sua lavorazione.
La nostra...
...pollame e della selvaggina, delle tecniche di pulitura, filettatura, marinatura del pesce, delle modalità di cottura delle diverse carni, pesci, ortaggi, delle tecniche di pulitura e taglio delle verdure, dell'arte dolciaria, dell'uso appropriato delle erbe aromatiche...
10 €/ora
...approvvigionati;
preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce, della carne o dei semilavorati);
impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e...