Stipendio medio: euro24.000 /annuale
Più statisticheRisultati della ricerca: 4 offerte di lavoro
...attraverso la definizione di linee guida, modelli, procedure, istruzioni;
~ Cura l’organizzazione delle attività di monitoraggio dell’igiene industriale (Rumore, vibrazioni, CEM, agenti chimici, etc) ai fini della successiva Valutazione del Rischio;
~ Sviluppa e...
...produzioni dell'azienda e degli altri comparti
Gestione della sua brigata di cucina;
Supervisione e monitoraggio delle procedure Haccp;
Controllo qualità dei prodotti;
esperienza
da 3 a 5 anni
competenze
Il candidato ideale dovrà possedere:...
...buffet durante il servizio;
pulizia e ordine della sala e dei tavoli dopo il servizio, nel rispetto delle normative in materia di igiene.
esperienza
non richiesta
competenze
Quali requisiti sono richiesti?
Diploma alberghiero;
pregressa esperienza...
...eventuali indicazioni del Sous Chef
Gestire approvvigionamento e conservazione delle scorte
Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie previste dalla legge
Almeno 3 anni di esperienza in Alberghi o Resort
Conoscenza delle tecniche di cucina relative...
