...province di Sassari, Olbia e Nuoro), personale da inserire nel reparto Cucina delle nostre strutture. I ruoli su cui si concentra la nostra... ...un adeguato stockaggio
Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro
Contribuire alla coesione del team,...
...Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
Rispetto della normativa HACCP nella cucina
DA TE CI ASPETTIAMO:
Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
Formazione professionale completata come cuoco/a oppure...
...Responsabilità del lavaggio di padelle, pentole e attrezzature di cucina
Lavori di pulizia nella cucina, nel retrocucina, nelle celle... ...Rispetto delle norme sanitarie conformemente alla normativa HACCP
Smaltimento dei rifiuti secondo le regole della raccolta differenziata...
...loro stoccaggio
Acquisto e calcolo delle materie prime in assenza dell'Executive Chef de Cuisine
Rispetto della normativa HACCP nella cucina
DA TE CI ASPETTIAMO:
Esperienza lavorativa pluriennale in tutti gli ambiti di una cucina
Formazione professionale...
...richiedono:
esperienza pregressa maturata nella gestione di magazzini all’interno di Hotels e Resorts 4 stelle;
conoscenza procedure HACCP;
conoscenza software di magazzino e pacchetto office.
Si offrono:
inserimento in ambiente giovane e dinamico;
contratto...
...Disbrigo delle ordinazioni del servizio in camera e svolgimento di un servizio corretto e professionale
Rispetto della normativa HACCP
Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari
DA TE CI ASPETTIAMO:
Esperienza lavorativa...
...professionale
Consulenza e cura degli ospiti nel bar
Garanzia dell'ordine e della pulizia nell'area del bar
Rispetto della normativa HACCP nell'area del bar
Ottimizzazione del fatturato del bar mediante vendita di prodotti supplementari
DA TE CI ASPETTIAMO:...
...delle scorte dei materiali di uso e consumo
Collaborazione con la divisione tecnica e con la reception
Rispetto della normativa HACCP
DA TE CI ASPETTIAMO:
Esperienza lavorativa di almeno 3 anni nel settore housekeeping
Formazione professionale completata...
...Descrizione dell'offerta
Per la stagione estiva 2024 ricerchiamo in tutto il territorio nazionale Pizzaioli per completare gli staff di cucina nelle strutture in Sardegna e Calabria della catena Club Esse .
È gradita pregressa esperienza nel medesimo ruolo, in...
...People, Divisione Permanent di Oggi lavoro Spa, ricerca per importante realtà:
UN/A CHEF DI CUCINA
la risorsa inserita in cucina avrà la responsabilità della buona riuscita del servizio oltre al coordinamento della brigata.
l'orario di lavoro ed il servizio...
800 €/mese
...profitto Competenze autonome di food cost Competenza nella creazione di menu Capacità di lavorare per obiettivi Conoscenza della normativa HACCP Capacità di lavoro in team e sotto stress
Benefit Vitto Alloggio fuori dalla struttura: necessario essere automuniti Divise...
Le Palme S.r.l.
Cagliari
10 giorni fa
...Il Forte Village Resort, prestigioso Resort 5* lusso nel sud Sardegna cerca commis di Cucina
Il Forte Village si distingue per la qualità e la varietà del cibo che propone ai suoi ospiti, un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta dei sapori e delle...
Per una rinomata catena di hotel italiana, con strutture in Puglia, Sicilia, Sardegna e Calabria; stiamo cercando un Responsabile Cucina con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, per un resort situato ad Olbia, in località Golfo Aranci. Questa posizione a tempo pieno...
Restworld
Cagliari
2 mesi fa
...Siamo alla ricerca di un Commis Di Cucina per Palazzo Doglio, splendido Hotel di Cagliari, unico nel suo genere che rivisita l’idea di comfort e la rende contemporanea, con le le 72 camere che variano da stanze intime a suite di grandi dimensioni, tutte caratterizzate...
...turistici siti in tutta la Sardegna figure con esperienza pregressa nel settore della ristorazione :
COMMIS DI SALA
COMMIS DI CUCINA
responsabilità
Le risorse verranno inserite nei ristoranti di hotel e/o strutture ricettive sparse nel territorio...
...Siamo alla ricerca di un Commis Di Cucina per Palazzo Doglio splendido Hotel di Cagliari unico nel suo genere che rivisita l idea di comfort e la rende contemporanea con le le 72 camere che variano da stanze intime a suite di grandi dimensioni tutte caratterizzate da...
Randstad Italia, filiale di CAGLIARI ricerca per eleganti hotel e villaggi turistici siti in tutta la Sardegna figure con esperienza pregressa nel settore della ristorazione :
COMMIS DI SALA
COMMIS DI CUCINA
...Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno commis di cucina.
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità :
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti...
...fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi , disponibili ad unirsi a noi durante la... ...Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti...
...italiana.
OVERVIEW DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Facchini e Addetti Pulizia Cucina , disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nella nostra struttura con spirito di squadra, passione, entusiasmo e...
...assicurano un ambiente raccolto e un servizio accurato.
Per il VOI Tanka Village siamo alla ricerca di Chef de Partie e Commis di Cucina per la stagione estiva 2024.
Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, con una forte passione per la ristorazione,...
...vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha... ...nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità...
Progetto PerFormare
Sassari
7 giorni fa
Sei un professionista esperto in cucine su misura? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Oristano e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando!
Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente...
Oristano (OR)
1 giorno fa
...interno della realtà operante e si occuperà di:
Coordinare le cucina;
Organizzare e gestire tutte le fasi di servizio, dalla... ...di composizione di piatti raffinati;
Conoscenza delle norme HACCP;
Creazione e modifiche del menù.
Si offre: Contratto a...
...di sala.
La figura si occuperà prevalentemente della gestione cucina e dell'elaborazione totale dei menù di servizio a partire dagli... ...avrà responsabilità legate al rigoroso rispetto delle normative HACCP, utilizzando strumentazioni di riferimento: abbattitori, refrigeratori...
...scelte gastronomiche e abbinamenti enogastronomici.
~Collaborazione con il Team: Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina e bar per garantire un servizio fluido e coordinato, rispondendo prontamente alle esigenze dei clienti.
Requisiti:
~...
Premium
...Accoglienza e gestione della clientela
Preparazione prodotti e servizio cucina
Gestione ordini (o supporto alla stessa)
Mantenimento area... ...procedure aziendali in relazione agli standard, delle norme HACCP e della sicurezza e controllo.
Si richiedono:
Autonomia...
...flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend (inizio turno di lavoro dalle ore 5,00);
-possesso dell’attestato HACCP.
Si richiede disponibilità part time 24 ore settimanali.
Si offre contratto iniziale in somministrazione di 1 mese con...
...flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend (inizio turno di lavoro dalle ore 5,00);
-possesso dell’attestato HACCP.
Si richiede disponibilità full time.
Si offre contratto iniziale in somministrazione di 1 mese con possibilità di proroga,...
...di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; - pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
esperienza
1 anno
competenze
Quali requisiti dovrà avere il banconista gastronomia che stiamo ricercando? -...