Stipendio medio: euro24.000 /annuale
Più statistiche10 €/ora
...per il proprio Bistrò Sapore di Stelle situato Catania (CT) Cuochi/e - Personale di cucina per la stagione estiva.
I candidati ideali... ...stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
preparare...
...Preparazione del banco e gestione del banco espositivo
- Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
- Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati
- Taglio e pesatura di affettati e formaggi...
...dalla Compagnia
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
- Monitorare l’inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato
- Monitorare la soddisfazione del...
...del Hotellerie CHEF DE PARTIE
Le funzioni principali dello Chef de Partie includono:
Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti...
Finocchiaro cerca cuoco con esperienza per la propria sede.
Inviare cv
...'arte dolciaria, dell'uso appropriato delle erbe aromatiche e delle spezie.
L'attività di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle sue conoscenze tecniche specifiche nel preparare e cuocere il cibo, sono fondamentali per la sincronizzazione...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.
Catania
un mese fa
...Hotel Oberwirt ricerca Primo cuoco da inserire in organico per ampliamento brigata.
Le mansioni sono quelle di gestire la linea in autonomia, essere concentrato e veloce durante il servizio e fare le pulizie di fine turno della propria postazione.
Richiesta disponibilita...
...FIRRIATO HOSPITALITY CAVANERA ETNEA è alla ricerca di personale qualificato per il Ristorante La Riserva Bistrot.
Stiamo cercando cuochi capo partita con esperienza nel settore della ristorazione.
Requisiti:
Comprovata esperienza nella mansione;
Ottima...
Cavanera
Catania
3 giorni fa
...INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi....
Progetto PerFormare
Misterbianco (CT)
8 giorni fa