Stipendio medio: euro16.800 /annuale
Più statistiche- ...Il Capo partita realizza e prepara i piatti secondo le schede tecniche garantendone la qualit. Organizza il lavoro della propria sezione della cucina e forma gli assistenti del capo partitai tirocinanti controllandone loperato. Applica e fa applicare le regole di...
AccorHotel
Romaun mese fa - Summary: Lo Chef de Partie sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi,... ...coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle sue conoscenze tecniche... ...e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina * Controllare la...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.
Roma2 mesi fa - ...’intero menu ruota attorno alla brace di carbone, e spazia da piatti di carne, pesce, verdure, fritti artigianali e dessert. Abbiamo... ...da un bancone dove è possibile mangiare. Stiamo ricercando un Capo partita con un minimo di esperienza , che possieda preferibilmente...
- ...Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale: Chef de Partie - Cuoco capo partita La risorsa, sarà inserita nella brigata della... ...Chef; Sarà responsabile della corretta elaborazione dei piatti secondo i tempi prestabiliti e a seconda delle richieste...
LDC Hotels Italy
Roma18 ore fa - ...food cost di ogni ricetta Rendere esecutive le rotazioni di piatti ed i cambi menu seguendo i tempi prestabiliti Conservazione e... ...imposti da ASL e HACCP Relazione con i fornitori di materia prima Rispetto del budget mensile relativo ai prodotti consumabili...
SALVA TU ALMA SRL
Roma18 ore fa - ...Executive Chef Verrai inserito in un contesto raffinato tra yacht e palme. Lavorerai con un menù ispirato al mare, creando piatti con materie prime di alta qualità accompagnati da vino e drink selezionati ad hoc. In inverno è presente una sala interna riscaldata da...
- Selezioniamo cuoco/a capo partita e camerieri/e per ampliamento staff in uno storico ristorante nel centro di Roma, esperienza minimo 2 anni
- ...mediterranea incontra la creatività e la qualità delle materie prime. Requisiti: - Esperienza come Chef - Conoscenza... ...- Creatività e attenzione alla presentazione dei piatti Se sei interessato a far parte del nostro team e a contribuire al successo di Garden Risto...
- ...del punto vendita, svolgera’ le seguenti mansioni: Preparazione degli impasti con diverse tipologie di farine Preparazione di primi piatti espressi Stesura, Farcitura e Cottura ingredienti Ricevimento e controllo delle merci Contatti con i fornitori per gli...
- ...meetings & events space concept, consisting of 5 rooms connecting to our communal kitchen area. What's in it for you... ~ Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences. ~26 days holiday (including bank holidays) ~ Food...
Ennismore
Roma2 giorni fa - Your Mission Should You Choose To Accept It... Located in the heart of the Capital City of Italy, one of the richest in history and culture in Europe while looking at the future, The Social Hub Rome will be the fourth Social Hub in Italy after Florence Lavagnini, Florence...
The Social Hub Group
Roma18 ore fa - ...Cuoco ai primi ristorante sudamericano rif#39 Agenzia per il lavoro ricerca per un ristorante sudamericano elegante e raffinato un CAPO PARTITA AI PRIMI. Si richiede: # esperienza nella mansione (nello specifico ai primi per una cucina sudamericana) # disponibilità...
ETICALAVORO
Roma2 giorni fa - ...perfetto per voi. Riferendosi direttamente al Capo Chef, avrete molte responsabilità diverse... ...di menu di cibo. * Produce piatti di alta qualità, tra cui design e gusto.... ...metodi di cottura, ingredienti e procedure. Prima italiano, ma è apprezzata la conoscenza dei...
Russotti Gestioni Hotels S.p.A.
Roma2 mesi fa - ..., il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa. Il capo partita è responsabile di una sezione specifica della cucina chiamata partita. Coordina le attività di preparazioni dei piatti , è capace di realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla...
- ...formazione continua allo staff valutandone le prestazioni e assegnando adeguate mansioni Gestisce l’approvvigionamento di materie prime assicurando alti livelli di standard qualitativi e sicurezza alimentare Promuove costantemente la manutenzione di elevati...
- ...Cameriere e cuoco ai primi ristorante pesce rif#2 Agenzia per il lavoro ricerca per un rinomato ristorante di pesce le seguenti figure:- CAMERIERE/A- CAPO PARTITA AI PRIMICAMERIERE/A- esperienza nella mansione ( nello specifico nello sfilettamento del pesce e nella...
ETICALAVORO
Roma2 giorni fa - ...gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno; - controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse; - gestione della manutenzione ordinaria di macchinari per...
- Il gruppo Manpower, per il primo progetto di hospitality di lusso su rotaia di una nota catena alberghiera, ricerca un* HEAD CHEF Il candidato prescelto supervisionerà tutte le operazioni culinarie, garantendo i più alti standard di eccellenza culinaria e offrendo...
- ...innovativi e raffinati, tenendo conto delle preferenze degli ospiti, delle stagioni e delle tendenze culinarie. Assicurarsi che ogni piatto sia di alta qualità e rappresenti il livello di eccellenza dell'hotel. Gestione della Cucina : Supervisionare tutte le...
- ...azienda cliente operante nel settore hotellerie di un/una AIUTO CUOCO/A. La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Attività... ...della struttura; -Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; -Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco; -Pulire...
Humangest SpA Filiale di Roma Nord
Roma10 giorni fa - ...azienda cliente operante nel settore hotellerie di un/una AIUTO CUOCO/A. La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Attività... ...della struttura; -Preparare gli ingredienti necessari per i piatti; -Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco; -Pulire...
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- ...della ristorazione collettiva un/una AIUTO CUOCO/A. L'aiuto cuoco/a che stiamo cercando, si... ...di lavoro, -gestione delle materie prime e degli ingredienti secondo le istruzioni... ...Roma (zona Don Bosco) Orario di lavoro: part time su turni, dal lunedi' al venerdi' dalle...
- Sei un cuoco appassionato e alla ricerca di una nuova sfida professionale? Hai esperienza... ...la responsabilità di: • Cucinare i piatti del menù curando l'aspetto estetico delle... ...; • Scegliere le materie prime e monitorare le scorte alimentari e bevande...
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- Profilo Adecco Explora ricerca un aiuto cuoco per azienda nel settore della ristorazione a Roma. Responsabilità - Collaborare con il cuoco nella preparazione dei piatti -Preparare le verdure e gli ingredienti richiesti per la preparazione dei piatti - Mantenere...
- ...Aeroporto di Fiumicino, stiamo cercando un AIUTO CUOCO. La figura professionale avrà un... ...il cuoco/cuoca nella preparazione dei piatti meno complessi; • Controllare le scorte... ...! Non perdere questa occasione di far parte di un'azienda di successo nel settore Travel...
- ...napoletano secondo la tradizione # Lievitazione e preparazione impasto e panetti # Selezione e controllo qualità delle materie prime # Stesura della pizza secondo tecnica napoletana tradizionale # Gestione del forno a legna e cottura delle pizze # Preparazione...
Capuano's Pizzeria
Roma1 giorno fa - ...azienda nel settore Travel Retail: Aiuto Cuoco Le risorse all'interno di un punto... ...• Gestione di ordinazioni; • Cucinare i piatti del menu seguendo le direttive standard che... ...Discreto Disponibilità oraria: Full Time, Part Time mattino, Part Time pomeriggio,...
- ...Controllo Qualità: Monitorare costantemente la qualità dei piatti e garantire che gli standard di presentazione siano rispettati.... ...settimanali distribuito su 5 giorni di lavoro. Possibilità di lavoro part-time. Tabella turni stilata ogni settimana per garantire...
