Risultati della ricerca: 2 offerte di lavoro
...CUOCO CAPO PARTITA
La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della realtà operante e si occuperà di:
Coordinare le cucina;
Organizzare e gestire tutte le fasi di servizio, dalla preparazione all'uscita dei piatti;
Conoscenza delle norme igienico-...
...stretto contatto con il direttore dell'attività e tutto il personale di sala.
La figura si occuperà prevalentemente della gestione cucina e dell'elaborazione totale dei menù di servizio a partire dagli antipasti, passando per primi e secondi, dolci fatti a mano, gelati...
