Risultati della ricerca: 2 offerte di lavoro
...menù
• fornisce supporto ai cuochi nella preparazione dei
piatti
• si occupa del rifornimento dei prodotti e degli
alimenti
• coordina e supervisiona la brigata di cucina
HARD SKILLS
· Esperienza pregressa nella medesima mansione di almeno
3 anni
· Possesso...
...normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite
Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature...
