...gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasta frolla classica e al cioccolato e...
Progetto PerFormare
Misterbianco (CT)
7 giorni fa
...tecniche con cui i salumi sono stati realizzati, quali sono le loro caratteristiche organolettiche, quale è il rispettivo tipo di conservazione. Questa conoscenza ti permetterà di scegliere coscientemente quali prodotti offrire e quali consigliare al cliente in base alle...
...formativa
Si richiedono CV preferibilmente in formato Word da sottoporre all’attenzione del cliente
I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezioni presenti e future ai sensi del Dec. Leg. 30/06/2003, n. 196 e art. 13 GDPR 679/16.Leg....
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Catania
17 giorni fa
...verifica delle bolle, e i relativi codici e documenti di trasporto dei prodotti verifica
e garantisce l'integrità e la corretta conservazione della merce nel magazzino,
preparazione dei documenti necessari al movimento della merce
Si richiede:
diploma di...
...risorse che risultino appartenenti alle Categorie Protette con percentuale di invalidità superiore al 46%. I dati saranno trattati e conservati esclusivamente ai fini della presente o di future selezioni, garantendo i diritti di cui all’art. 13 Dlgs 196/03 e del GDPR (...
...che risultino appartenenti alle Categorie Protette con percentuale di invalidità superiore al 46%.
I dati saranno trattati e conservati esclusivamente ai fini della presente o di future selezioni, garantendo i diritti di cui all’art. 13 Dlgs 196/03 e del GDPR (Regolamento...
...che risultino appartenenti alle Categorie Protette con percentuale di invalidità superiore al 46%.
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un mese fa
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26 giorni fa
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2 mesi fa
...ingredienti;
-Aggiungere gli aromi e i condimenti necessari prima della cottura dei cibi;
-Tagliare frutta e verdura;
-Corretta conservazione degli alimenti;
-Riassettare i piani di lavoro e i locali;
-Pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle...
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...con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati)
− Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi
− Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
Additional...
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