...conto e riscossione
dei pagamenti.
Ottimizzazione dei flussi di ordinazioni in
cucina.
Gestione dei pagamenti in contanti e con carte di
credito.
Elaborazione e archiviazione dei documenti di
vendita.
Sei tu il nostro candidato/a ideale?
Hai attitudine...
...includeranno:
Definizione e sviluppo di ricette innovative per piatti e menù.
Collaborazione con lo Chef per la composizione della carta e dei menù variabili.
Esecuzione dei piatti più complessi e raffinati.
Valutazione dei tempi di esecuzione del lavoro in base...
...ristorazione. Le tue responsabilità includeranno:
• Organizzazione e gestione completa della cucina.
• Composizione innovativa della carta e del menù del giorno.
• Gestione degli acquisti e controllo qualità della merce in arrivo.
• Collaborazione con il capo partita...
...conto e riscossione
dei pagamenti.
Ottimizzazione dei flussi di ordinazioni in
cucina.
Gestione dei pagamenti in contanti e con carte di
credito.
Elaborazione e archiviazione dei documenti di
vendita.
Sei tu il nostro candidato/a ideale?
Hai attitudine...
...armonia con i carichi di lavoro della cucina per ottimizzare il servizio.
Accoglienza dei clienti, presentazione del menù e della carta dei vini.
Assistenza ai clienti, fornendo consigli e raccogliendo feedback e reclami.
Mantenimento di uno standard qualitativo...
...PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES:
Responsabile dell’organizzazione e della direzione di tutta la cucina; Compone la carta e il menù del giorno; gestisce la lista della spesa ed esamina la merce in arrivo, controlla le richieste dei generi alimentari...