Stipendio medio: euro12.600 /annuale
Più statisticheRisultati della ricerca: 2 offerte di lavoro
...ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base ( esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè ecc) paste secche, pasticceria, dolci da forno REQUISITI
Buone doti organizzative e spirito di gruppo...
...base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno...