Risultati della ricerca: 7 offerte di lavoro
...Sonnwies
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
Gestione del team di cucina
Progettazione del menu, in base alla stagione e al concetto alimentare di Sonnwies
Responsabilità per il calcolo dei costi e delle spese alimentari
Monitoraggio della mise-en-place, delle...
...posizione di Gardemanger, compreso il lavoro di mise-en-place
Contribuire attivamente alla sequenza del menu secondo il concetto alimentare di Sonnwies
Assegnazione dei compiti ai dipendenti della postazione e formazione dei nuovi dipendenti
Controllo quotidiano...
...Vuoi provare qualcosa di nuovo e sei interessato alla produzione alimentare? Vuoi preparare il latte fresco dei nostri agricoltori per la lavorazione?
Vuoi sapere come funziona la produzione di formaggio in un'azienda lattiero-casearia e farne parte?
Vuoi essere formato...
...autonoma del posto di patissier, compresa la mise en place
Preparazione e presentazione di dessert, torte/torte secondo il concetto alimentare di Sonnwies
Preparazione e allestimento di un buffet di dessert attraente e vario
Partecipazione attiva alla sequenza del...
...assegnato, collaborando con il proprio team di riferimento.
Le risorse si occuperanno del servizio al cliente all’interno del reparto alimentare, collaborando con il proprio team di riferimento.
Nello specifico, si occuperanno di:
Supportare la/il Capo Reparto nella...
...display, disposizione della merce, ecc.);
- monitoraggio dell’applicazione della normativa e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), sicurezza del lavoro, regolamento interno;
- monitoraggio della sicurezza patrimoniale (cassaforte, cassa continua,...
...Presentazione impeccabile dei piatti e preparazione delle guarnizioni.
Esecuzione di controlli regolari, etichettatura, e stoccaggio degli alimenti.
Mantenimento dell'igiene e dell'ordine nel proprio spazio di lavoro, garantendo il funzionamento ottimale delle attrezzature....