...stesure a mano con farine setacciate scelte e verdure di stagione. Ripieni di carne e di verdura.  TECNICA DI CUCINA: impasti, stesure, tagli, farcitura. METODI DI COTTURA: bollitura, vaporiera, forno calore uniforme. PASTA FRESCA: ripiena e non.  GNOCCHI: chicche... 

Progetto PerFormare

Portoferraio (LI)
7 giorni fa
 ...formaggi, salumi e prodotti di gastronomia). Il candidato ideale ha maturato pregressa esperienza, anche breve, nella mansione e sa tagliare, affettare, porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti, nonché occuparsi della preparazione sul posto di prodotti... 

ADECCO ITALIA

Portoferraio (LI)
un mese fa
 ...formaggi, salumi e prodotti di gastronomia). Il candidato ideale ha maturato pregressa esperienza, anche breve, nella mansione e sa tagliare, affettare, porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti, nonché occuparsi della preparazione sul posto di prodotti... 

Adecco Italia Spa

Portoferraio (LI)
un mese fa
 ...formaggi, salumi e prodotti di gastronomia). Il candidato ideale ha maturato pregressa esperienza, anche breve, nella mansione e sa tagliare, affettare, porzionare, pesare, confezionare e prezzare i prodotti, nonché occuparsi della preparazione sul posto di prodotti... 

ADECCO ITALIA S.p.A.

Portoferraio (LI)
2 giorni fa