Selezioniamo per azienda cliente n.3 Panettieri/Impastatori. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione del pane, delle pizze, delle focacce e di prodotti snack, seguendo metodi tradizionali di lavorazione e offrendo una gamma di merceologie che rispetta le tradizioni...
...nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale
Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei...
...Tempor Spa Filiale di Salerno ricerca per azienda cliente un panettiere impastatore. La risorsa dovrà occuparsi della preparazione del pane, delle pizze, delle focacce e di altri prodotti, stesura, cottura,pulizia macchinari e teglie, aiuto nell'infornare, riordino del...
...Tempi Moderni SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda cliente: PASTICCIERE/A
Attività :
Preparazione impasti e successiva cottura prodotti;
Farcitura e decorazione prodotti;
Pulizia e sanificazione del piano di lavoro e delle apposite attrezzature...
...nella produzione del pane e dei vari prodotti di panetteria, con metodo manuale o industriale
Conoscenza delle materie prime degli impasti, dei tempi di lavorazione e delle diverse tipologie di cottura
Conoscenza delle ricette e dei metodi di preparazione dei...
...formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:...
...quali ingredienti e attrezzature servono per preparare un gustoso panettone artigianale, seguendo tutte le fasi di realizzazione (impasto, lievitazione, cottura, farcitura). Le lezioni si svolgeranno sotto la guida di un esperto pasticcere e i partecipanti potranno sperimentare...