Risultati della ricerca: 5 offerte di lavoro
Wellness Hotel Gran Risa seleziona per la stagione estiva un aiuto cuoco/a per il buffet delle insalate, antipasti e colazioni. Prego inviare curriculum con foto. (non telefonicamente) Si offre vitto e alloggio.
...durante il servizio
Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
Mantenimento dell’igiene e della sicurezza in cucina
Abilità richieste:
Conoscenza avanzata delle tecniche di preparazione dei piatti indicati
Attenzione ai dettagli
Forte...
Hotel Recort
Corvara in Badia (BZ)
15 giorni fa
...Mansioni:
Preparazione di antipasti ed insalate
Gestione del reparto durante il servizio
Assistenza agli altri cuochi di cucina per ogni tipo di preparazione
Collaborazione con lo chef de cuisine per lo sviluppo del menu
Organizzazione e coordinamento del...
Hotel Recort
Corvara in Badia (BZ)
15 giorni fa
...e pianificazione dei vari menu
Supervisione e gestione delle attività culinarie all'interno del reparto F&B
Direzione della cucina e preparazione dei piatti
Controllo costante della qualità dei piatti
Supervisione del personale di cucina
Gestione dell'inventario...
Hotel Recort
Corvara in Badia (BZ)
15 giorni fa
...Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate
Coordinare il lavoro dei subordinati
Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l’innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature
Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie...
