Capo partita
Soluzione Lavoro Turismo sas
Descrizione della posizione:
Soges Group è una PMI che si posiziona tra le principali realtà italiane attive nell'ospitalità alberghiera e congressuale all'interno di strutture di pregio. Il nostro obiettivo è trasformare ogni soggiorno in un'esperienza indimenticabile, fondendo la tradizione del territorio con un servizio moderno, attento e di alta qualità.
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato, pronto a entrare a far parte della brigata di cucina e contribuire alla realizzazione di un’offerta gastronomica di qualità, attenta alla stagionalità e al territorio.
Responsabilità principali
Gestione della partita: coordinamento e gestione operativa della propria sezione, garantendo standard qualitativi elevati durante tutte le fasi del servizio.
Preparazione dei piatti: realizzazione delle preparazioni nel rispetto delle ricette, delle tecniche e degli standard aziendali.
Organizzazione del lavoro: pianificazione delle attività della propria partita, ottimizzando tempi e risorse.
Controllo delle materie prime: verifica della qualità, corretta conservazione e utilizzo degli ingredienti.
Collaborazione con la brigata: supporto allo Chef e lavoro in sinergia con il team per assicurare un servizio efficiente e armonioso.
Rispetto delle normative: applicazione rigorosa delle procedure igienico-sanitarie e degli standard HACCP.
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o Capo Partita, preferibilmente in contesti strutturati.
Buona conoscenza delle tecniche di cucina e degli standard di servizio.
Capacità organizzative, autonomia operativa e gestione dello stress.
Attitudine al lavoro di squadra e spirito collaborativo.
Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina.
Interesse per la valorizzazione dei prodotti locali e stagionali.
Cosa offriamo
Contratto determinato stagionale - CCNL Turismo
Inserimento in un ambiente dinamico e professionale.
Opportunità di crescita all’interno dell’azienda.
Contesto stimolante orientato alla qualità e alla valorizzazione del territorio.
22.000 € - 28.000 €
...rivisitata dallo chef Pasquale Lauria? Osteria Il Giardino di Barbano , situata in Piazza dell'Indipendenza, cerca un Cuoco capo partita per rafforzare la propria brigata. Ti offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, formazione...ConsigliatoTempo determinatoImpiego permanente40 h/sett.Tempo pienoTurno di giornoTurno di pomeridianoRestworld S.r.L.
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Hotel Domani
Firenze5 giorni fa - ...lavastoviglie* ## Eseguire un corretto stoccaggio dei prodotti* ## Riciclare i prodotti## ## Questo Café potrebbe considerare l'Outside Expo parte del Cuore della casa. Per avere maggiori dettagli consulta il profilo relativo alla figura professionale di Cameriere/Addetto alla...Consigliato
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Firenze1 giorno fa 22.000 € - 28.000 €
...Restworld S.r.L. cerca un Cuoco capo partita per la sua osteria storica a Firenze, con un giardino interno e cucina toscana. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e formazione continua. Il candidato ideale avrà almeno...ConsigliatoTempo determinatoTurno di giornoTurno di pomeridianoRestworld S.r.L.
Firenze3 giorni fa- ...Your Mission, Should You Choose to Accept It As our new Chef de Partie, you ll take charge of your own corner of the kitchen and turn... ...management You have a positive, supportive attitude and enjoy being part of a close kitchen team You speak English and Italian, any...Lavoro stagionaleLavoro ibrido
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Firenze14 giorni fa - Sisal S.p.A. cerca un cuoco per lavorare a Firenze. Il candidato ideale ha un'esperienza pregressa di 1-2 anni e un diploma di scuola alberghiera. Sarà responsabile della preparazione dei piatti su tutte le linee e della supervisione delle preparazioni base.Offriamo un...Tempo determinato
Sisal S.p.A.
Firenze3 giorni fa - Hotel Domani cerca uno Chef de Partie appassionato a Firenze. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione della cucina e nella preparazione di piatti di alta qualità, rispettando le ricette e collaborando con il team. Offriamo un contratto stagionale in un ambiente...Lavoro stagionale
Hotel Domani
Firenze5 giorni fa - Descrizione azienda ADHR Group filiale di Firenze ricerca per azienda cliente un/a Aiuto Cucina Posizione il candidato si occuperà della preparazione delle materie prime e dei piatti tipici della cucina toscana Requisiti pregressa esperienza nel ruolo; ...Disponibilità immediata
ADHR GROUP Firenze
Firenze6 giorni fa - ...Soluzione Lavoro Turismo sas cerca uno Chef de Partie appassionato per la sua brigata di cucina a Firenze. La posizione richiede esperienza pregressa, capacità di gestione delle partite e una buona conoscenza delle tecniche culinarie. Offriamo un contratto stagionale...Lavoro stagionale
Soluzione Lavoro Turismo sas
Firenze1 giorno fa - Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Bologna Job Camere Srl - agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca di profili tecnici,...Weekend
Job Camere Filiale di Bologna
Firenze15 giorni fa - ...Adecco ricerca 1 aiuto cucina per albergo con piscina in località Impruneta (FI); si offre contratto part time di 30 ore, su turni dalle 17.30-22.00 per 6 GG di lavoro e 1 risposo a rotazione durante la settimana. Si richiede esperienza maturata in ruolo analogo, HACCP...Part-timeTurni
Adecco Tourism & Fashion Firenze
Firenze13 giorni fa - ...kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience. No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success – creating a safe workplace...Remoto
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Firenze15 giorni fa - Location: Firenze Cosa farai: Prepara i piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team. Utilizza gli strumenti e le attrezzature specifiche per...Tempo determinatoTempo pienoTurni
Sisal S.p.A.
Firenze4 giorni fa - ...Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di...WeekendTurno di notte
Hosco.com
Firenze1 giorno fa - ...cultural heart of Florence. About the role: Four Seasons Hotel Firenze is currently seeking a talented Pastry Chef de Partie to join our Team! The Chef De Partie is responsible for supervising and overseeing the preparation of a variety of sweet items,...Tempo pienoTurni
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Firenze14 giorni fa - QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un ADDETTO/A MENSA O LAVAPIATTI - SCANDICCI Responsabilità: L'addetta mensa/ lavapiatti si occuperà di: - Servizio mensa - Servizio...20 h/sett.Lavoro estivoDisponibilità immediataDal lunedì al venerdì
Quojobis Filiale di Dalmine
Scandicci (FI)10 giorni fa - ...Four Seasons Hotels Ltd in Florence is seeking a talented Pastry Chef de Partie to join our team. This role involves supervising the preparation of a variety of sweet items, ensuring quality and service excellence. The position requires strong multitasking skills and...
Four Seasons Hotels Ltd
Firenze3 giorni fa - Aiuto Cucina (contratto a chiamata) - Anglo American Florence Curio Collection by Hilton - Florence Informazioni lavoro Anglo American - Firenze Settore Hospitality Città Firenze Stato/Provincia Firenze Descrizione lavoro Per la New Opening dell'Anglo...Lavoro a chiamata
Italian Hospitality Collection
Firenze1 giorno fa - Italian Hospitality Collection cerca un Aiuto Cucina per la nuova apertura dell'Anglo American, Curio Collection by Hilton, a Firenze. La figura dovrà collaborare con l'Head Chef nella preparazione delle pietanze e nello sviluppo di nuove ricette. E' richiesta esperienza...Lavoro a chiamata
Italian Hospitality Collection
Firenze1 giorno fa - Overnight Cook page is loaded## Overnight Cooklocations: Florencetime type: Full timeposted on: Posted Todaytime left to apply: End Date: May 31, 2026 (30+ days left to apply)job requisition id: REQ10374846**About Four Seasons:**Four Seasons is powered by our people. We...Tempo pienoTurniTurno di notte
Four Seasons Hotels Ltd
Firenze4 giorni fa - We are looking for a motivated and attentive Chef de Rang to join the team at our Zefiro Rooftop . As a key member of the dining staff, you will support service operations, ensuring a smooth, efficient, and memorable experience for our guests in a dynamic and ...
Hosco.com
Firenze3 giorni fa - ...Lungarno Collection con piacere condivide l opportunità per un/a talentuoso/a Demi Chef de Rang Room Service di fare parte del nostro team F&B Hotel Lungarno . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili padroni di casa per...
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Firenze3 giorni fa - ...Contratto a tempo determinato su turni unici (no spezzati). Full time. Luogo di lavoro: FIRENZE CENTRO #LI-IB1 Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi...Tempo determinatoTemporaneoTempo pienoTurni
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Firenze22 giorni fa - ...with a contemporary vision, is looking for a talented Chef de Partie to join the kitchen team of Tratto Florence restaurant. Tratto... ...Attention to detail, creativity, and the ability to work as part of a team in a dynamic and high-level environment complete the profile...Tempo pienoTurno di pomeridiano
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Etjca SpA Firenze
Scandicci (FI)9 giorni fa - ...refined boutique hotel nestled in a 5-hectare park in the picturesque Florentine hills, just a few minutes from the city center. As part of the prestigious Relais & Châteaux collection, the property will offer 32 elegant rooms and suites, a private villa, an exclusive...Tempo determinatoWeekend
Relais & Châteaux
Firenze2 giorni fa - Etjca S.p.a. cerca un aiuto cuoco per un ristorante di cucina tipica toscana a Scandicci. Il candidato selezionato supporterà il cuoco nella preparazione dei piatti e delle materie prime, mantenendo l'ordine e la pulizia della cucina seguendo le normative HACCP. È richiesta...Tempo pienoTurniWeekend
Etjca S.p.a.
Scandicci (FI)4 giorni fa - ...trovare il lavoro giusto per te. La filiale di Firenze seleziona, per conto di una mensa aziendale a Firenze centro, un/una cuoco/a part-time 20h. Gestione della cucina per la preparazione di pasti su ampi volumi. Rigoroso rispetto di tabelle merceologiche,...Part-time
MisterTemp' Agenzia per il Lavoro HQ
Firenze1 giorno fa - ...somministrazione con possibilità di proseguire; 4° livello Ccnl Turismo Pubblici Esercizi, paga oraria lorda 9,30. Orario di lavoro: part time 36h settimanali 6 giorni su 7 dal lunedì alla domenica (turno 14:30-20:30 o 8:00-13:00) Luogo di lavoro: FIRENZE (zona...Tempo determinatoPart-timeDisponibilità immediataTurniWeekend
Direzione Lavoro
Firenze13 giorni fa
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