Chef Specialist

Location: Firenze

Cosa farai:

• Prepara i piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team.
• Utilizza gli strumenti e le attrezzature specifiche per ciascuna lavorazione, operando in sicurezza e occupandoti della manutenzione e della pulizia.
• Supervisiona e realizza le preparazioni base, selezionando e dosando gli ingredienti e valutando la freschezza delle materie prime.
• Disponi fino a 5 giorni di turni avvicendati della settimana, dal lunedì alla domenica.

Chi sei:

• Hai un’esperienza pregressa di 1-2 anni come cuoco.
• Hai un diploma di scuola alberghiera.
• Conosci le principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti.
• Curi ogni dettaglio di ciascun piatto con precisione, garantendo un impiattamento conforme agli standard aziendali di immagine e presentazione.
• Conosci i principali piatti della tradizione italiana e internazionale.
• Sai come conservare correttamente gli alimenti, utilizzando i materiali e le temperature appropriate.
• Sei proattivo e hai un grande spirito d’iniziativa.
• Sei in grado di affrontare situazioni critiche e lavorare sotto pressione.
• Sei in grado di lavorare bene ed in armonia con un team.

Cosa possiamo offrirti:

• Contratto a tempo determinato di 12 mesi, 40h full‑time.
• Inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio e Terziario.
• Buoni pasto da €8.
• Premio produttività.
• Polizza sanitaria integrativa.
• Welfare aziendale, supporto psicologico e servizi online.
• Formazione continua sia online che in presenza.
• Supporto per la genitorialità e per le neomamme.
• Pacchetti di congedo parentale e aiuti finanziari per le madri.
• Volontariato durante le ore lavorative.
• Programma FlexiLearning, con cui dedicare almeno 4 ore lavorative al mese per la crescita professionale.

Pari Opportunità: Flutter dedica grande attenzione al tema delle Pari Opportunità. La diversità e l'inclusione sono valori fondamentali per noi. Accogliamo ogni candidato senza distinzione di età, cultura, religione, etnia, orientamento sessuale, identità di genere ed espressione.