Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d)
Full time
Hotel Langgenhof
Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d) gesucht
Vollzeit | Stegen bei Bruneck | ab Vereinbarung
Der Langgenhof in Stegen bei Bruneck ist ein familiär geführter Hotelbetrieb mit 39 Zimmern. Zur Leitung unseres Teams suchen wir ab November einen engagierten und erfahrenen Chefkoch / Chef de Cuisine (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Küche
- Planung und Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
- Einkauf, Warenkontrolle und Lagerverwaltung
- Kreative Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
Ihr Profil
- Erfahrung in leitender Position von Vorteil
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Führungsstärke
- Leidenschaft für regionale und qualitativ hochwertige Küche
Wir bieten
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Geregelte Arbeitszeiten
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Langfristige Perspektive
- Leistungsgerechte Entlohnung
Eckdaten: Eintritt ab nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams!
Wir freue uns auf Ihre Bewerbung!
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