MAITRE GRAND HOTEL

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Demi-Chef de Rang per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove gli elevati standard di servizio incontrano clientela internazionale.
Affiancherai lo Chef de Rang e il team di sala, supportando le attività operative e garantendo un servizio accurato e fluido per una clientela internazionale. Sarai parte integrante di un ambiente elegante e raffinato, con possibilità concreta di crescita professionale.

Supportare lo Chef de Rang nella gestione della sezione di sala;
Curare mise en place e preparazione della sala secondo standard elevati;
Collaborare con il team di sala, Maître e Sommelier per un servizio integrato;
Esperienza pregressa in ruoli di sala o stage in contesti di alto livello (anche breve);
Interesse a crescere professionalmente in contesti eleganti e luxury;
Conoscenza base della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.

Possibilità di affiancamento e formazione sul campo
Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.