Stage Capo sala nel Regno Unito

RESPONSIBILITIES

• Gestione del personale di front of house, incl. reclutamento, revisione delle prestazioni e formazione del personale;
• Coordinare le attività tra la cucina e il personale in attesa per garantire un elevato standard di servizio;
• Garantire un eccellente servizio clienti pur soddisfacendo le richieste fluttuanti in base alle preferenze; Responsabilità per trattare il feedback dei clienti, incl. reclami in modo tempestivo, efficiente e professionale;
• Creare sistemi per garantire l'efficiente consegna della deliziosa cucina nepalese;
• Garantire che gli elevati standard di igiene, pulizia e presentazione, nonché le norme di salute e sicurezza siano sempre rispettate;
• Collaborare con i colleghi e assicurare una comunicazione efficiente.
• Garantire il regolare svolgimento del servizio, su base giornaliera.
• Gestione dei commenti del cliente, reclami di feedback
• Rispettare tutte le norme di salute e sicurezza.
• Eseguire altri compiti assegnati dalla direzione.

COMPANY'S PRESENTATION

Il nostro partner è un gruppo di ristoranti specializzato in cucina indiana. Con meravigliose location a Londra, The Company è anche attore attivo della promozione culturale indiana, nepalese, che organizza o partecipa a eventi culturali. In qualità di azienda di ristorazione riconosciuta, è un posto molto carino per aumentare le tue capacità di relazione con i clienti, così come il livello di inglese.

PROFILE REQUIRED

Sei uno studente di gastronomia / arte culinaria e vuoi migliorare le tue abilità di cliente e quelle di gestione. Sei positivo, duro lavoratore e orientato al cliente.