CHEF
ADECCO
Descrizione
Adecco Italia S.p.A., filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente:
CHEF – CUCINA TIPICA SALENTINAResponsabilità:
- Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione salentina, valorizzando prodotti locali e stagionali
- Gestione autonoma della cucina nel rispetto degli standard qualitativi della masseria
- Cura dell’impiattamento e presentazione delle portate
- Collaborazione nella definizione dei menu in linea con la stagionalità e l’identità del territorio
- Gestione delle materie prime e controllo delle scorte
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali
- Coordinamento con il personale di cucina e di sala
Requisiti:
- Diploma alberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco
- Conoscenza della cucina tipica salentina e delle ricette tradizionali
- Passione per la ristorazione e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità organizzative e di gestione del lavoro in cucina
- Attitudine al lavoro in team e flessibilità operativa
- Affidabilità e orientamento al risultato
Offerta:
- Inserimento in un contesto autentico e di prestigio come una masseria salentina
- Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze culinarie
- Ambiente di lavoro stimolante e legato alla tradizione del territorio
Sede: Lecce
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Offerta di lavoro pubblicata 17 ore fa
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