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Chef de Partie - Bäcker / Bakery (m/f/d)

1.600 - 1.900 €/mese

Newstartacademy

Lecce (LE)

Chef de Partie – Bäcker / Bakery (m/f/d)

Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie - Bäcker (m/w/d).

For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie - Bakery (m/f/d).

  • Salary 1.600€ - 1.900€ netto pro Monat inkl. Unterkunft und Verpflegung
  • Zip/Postal Code 73059
  • Zubereitung und Herstellung von Brot, Brötchen und Backwaren nach Rezepturvorgaben
  • Überwachung und Steuerung der Teigführung sowie Backprozesse
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Kreative Mitgestaltung des Frühstücks- und Buffetangebots im 4* Hotel
  • Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Rohstoffe
  • Zusammenarbeit mit dem internationalen Küchenteam
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Bäckerhandwerk
  • Du verfügst über Berufserfahrung als Bäcker/in, idealerweise als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der Hotellerie
  • Du arbeitest selbstständig, strukturiert und qualitätsbewusst
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
  • Du kennst dich mit deutsch-österreichischer Backkultur aus und bringst entsprechende Praxiserfahrung mit
  • Du kommst aus Deutschland oder Österreich oder hast dort eine Bäcker-Ausbildung bzw. mehrjährige Berufserfahrung erworben
  • Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im internationalen Team

Benefits

  • Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
  • Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
  • Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen, in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
#J-18808-Ljbffr

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Offerta di lavoro pubblicata 3 giorni fa
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