Pasticcere Hotel Monaco & Grand Canal
Full time
Descrizione dell'offerta
L’Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Pasticcere / aiuto pasticcere da inserire all'interno della propria brigata di cucina.
Cerchiamo una risorsa appassionata, precisa e dinamica, pronta a contribuire alla creazione di dessert e prodotti da forno.
Cosa farai (Responsabilità principali):
Preparare la linea della pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, dolci per la prima colazione e per eventi).
Collaborare attivamente con il Pastry Chef e il resto della brigata per il servizio e lo sviluppo dei menu.
Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie ( HACCP ) e della corretta conservazione delle materie prime.
Mantenere la pulizia e l'organizzazione della propria postazione di lavoro.
Cosa richiediamo (Requisiti):
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di buon livello.
Forte attitudine al lavoro di squadra (teamwork) e capacità di mantenere la calma nei momenti di picco.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Residenza o domicilio preferibile nella provincia di Venezia (o zone limitrofe ben collegate).
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Inserimento in una brigata di cucina professionale, stimolante e strutturata.
Opportunità di crescita professionale all'interno di una delle realtà storiche e più prestigiose dell'ospitalità veneziana.
Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio.
Sede di lavoro: Venezia Centro Storico
Offerta di lavoro pubblicata 12 giorni fa
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