Chef de partie pastry
Umana
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro in Italia. Conta 156 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre servizi in continua evoluzione, un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione a tempo determinato, somministrazione a tempo indeterminato, apprendistato professionalizzante e duale, ricerca e selezione, formazione, outplacement, Politiche Attive del Lavoro, consulenza organizzativa.
Umana, attraverso la propria Area Specialistica Turismo e Ristorazione, seleziona figure da impiegare in aziende su tutto il territorio nazionale ed è in grado di proporvi una vasta gamma di occasioni di lavoro, anche stagionale, individuando quella più in linea con le vostre aspirazioni.
Puntiamo sulle vostre competenze e sulle vostre qualità personali dandovi l’opportunità di perfezionare la vostra professionalità attraverso la formazione certificata di Umana Forma, società di formazione del Gruppo.
Figure ricercate
Le risorse si occuperanno della preparazione e presentazione di dolci e dessert, garantendo la qualità e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilità
- Preparazione e presentazione di dolci e dessert secondo le ricette dell’hotel
- Gestione dell’intero processo di produzione dei dolci, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione finale
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio eccellente
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Requisiti
- Diploma di scuola alberghiera o equivalente
- Esperienza pregressa in ruolo analogo in hotel di lusso
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria
- Capacità di lavorare in team
- Conoscenza della lingua inglese a livello B1
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Attenzione ai dettagli e creatività
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Venezia 2026 , presso Il Leonardo Royal Hotel Venice Mestre, il 01 Ottobre 2026 dalle ore 09:00 alle 17:00 .
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
#J-18808-Ljbffr- ...for outstanding events and weddings. /p h3REPORTS TO /h3 pPastry chef /p h3NATIONALITY /h3 pEligible for a working permit in Italy /p... ...Kitchen Brigade. /p h3OVERALL OBJECTIVES /h3 pThe job of Chef de Partie is executed satisfactorily when: /p ul liDishes are prepared,...ConsigliatoApprendistatoPermesso di lavoroTurni
23.892,26 €
...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....ConsigliatoTempo pienoRemoto22.414 €
Additional Information Job Number 26114603 Job Category Food and Beverage & Culinary Location San Marco 2159, Venice, Italy, Italy, 30124VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Pay Range EUR 22,414.00 Annual...ConsigliatoTempo pienoRemotoTurni23.892,26 €
...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....ConsigliatoTempo pienoRemoto- ...San Clemente Palace Venice on the private island of San Clemente in the Lagoon of Venice seeks a Chef de Partie for the 2026 season (March–October). You will organize kitchen operations and supervise junior staff while preparing and serving dishes according to the restaurant...Consigliato
- St. Regis Venice is seeking a dedicated kitchen team member to join our culinary operations. You will prepare ingredients, portion, cook to recipes, and maintain hygiene standards in a fast-paced luxury hotel kitchen. The role requires at least 1 year of related experience...Tempo pieno
- Belmond Hotel Cipriani a Venezia cerca un/una cuoco/a capo partita per lavorare a tempo pieno nella preparazione di dolci e lievitati. Esperienza in pasticcerie di hotel o grandi ristoranti è necessaria, insieme a competenze in igiene alimentare. La posizione è stagionale...Tempo pienoLavoro stagionale
- ...Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo cerca un Chef de Partie - Pasticceria per guidare la preparazione e l’impiattamento di piatti pasticceria. Lavorerai a stretto contatto con il Restaurant Manager e lo Chef de Cuisine in un team dinamico. È richiesta almeno 3 anni di...
- ppLa pasticceria dell'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice cerca un/una cuoco/a capo partita che si unisca alla brigata per continuare a deliziare gli ospiti con dolci sorprese ed esaltanti lievitati. /p pSi tratta di una posizione stagionale - da aprile 2026 - a tempo...Tempo pienoTempo determinatoLavoro stagionale
- pSan Clemente Hospitality S.r.l. cerca un Pastry Chef de Partie creativo e preciso per il nostro laboratorio di pasticceria interno, responsabile di dessert al piatto, lievitati e mignon per colazioni, ristorante, banqueting e room service. /ppSi richiede esperienza di...
- ...h3h3Production Preparation: /h3ulliPrepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams,... ...required. /li /ulpProven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a...
- ...Per il nostro laboratorio di pasticceria interno, ricerchiamo un Pastry Chef de Partie creativo e preciso. La figura si occuperà della realizzazione della linea dolce, coprendo le esigenze della prima colazione, del ristorante, del banqueting e del room service. AMBITO...
- ...• Ensures the smooth and efficient operation and control of the pastry galley and production daily according to company policies. /pp•... ...supports, supervises, and evaluates (with the Assistant Pastry Chef) the performance of all direct reports. /pp• Responsible for the...
- St. Regis Hotels & Resorts in Venice, Italy, is seeking a Full-Time non-management kitchen position to prepare ingredients, cook according to recipes, and maintain food quality and sanitation standards. The role requires at least 1 year of related experience and a high...Tempo pieno
- ...vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di: Chef de Partie - Pasticceria (Capo partita) (m/f/d) I TUOI COMPITI SARANNO: Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous...
- ...nostro team Falkensteiner Hotel Spa Jesolo in qualità di: /p h3Chef de Partie - Pasticceria (Capo partita) (m/f/d) /h3 pbI TUOI COMPITI SARANNO: /b /p ul liAssistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef /li liResponsabilità della preparazione e dell...
- St. Regis Hotels & Resorts in Venice seeks a non-management Food & Beverage cook to prepare special meals, regulate oven temperatures, and thaw items from storage. You will ensure proper portions, garnish, and presentation while maintaining accurate food logs. You will...
- ppIn qualità di bSous Chef /b, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai... ...stiamo cercando? /h3 ulliAlmeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Partie, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili...TurniOrario flessibile
- ...frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Titolo: Sous Chef - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi... ...Cosa stiamo cercando? Almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Partie, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili...TurniOrario flessibile
32.000 €
...In qualità di Sous Chef , ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con... ...Cosa stiamo cercando? Almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de Partie, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili...TurniOrario flessibile22.000 € - 25.000 €
Il Gruppo Alajmo, eccellenza italiana della ristorazione e dell'ospitalità, ricerca un Demi Chef de Partie da inserire presso il Bistrot il Quadrino, a Venezia. Cerchiamo una persona motivata, appassionata e orientata alla qualità, che desideri entrare a far parte di...Impiego permanenteVitto e alloggioTurniWeekend- ...quotidiano delle scorte, preparazione della mise en place e compilazione degli ordini per il Sous Chef. Coordinamento: Supervisione e formazione dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati. Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e...Stage/Tirocinio
- ...Per l’ampliamento della nostra brigata, ricerchiamo un Commis de Partie dinamico e desideroso di apprendere. La figura affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento dell’ordine in cucina...Stage/TirocinioTurni
- pSan Clemente Hospitality S.r.l. in Veneto cerca un Commis de Partie dinamico, desideroso di apprendere, che affiancherà lo Chef de Partie nella gestione quotidiana della linea e nella preparazione dei piatti. /ppSi richiede diploma alberghiero o qualifica equipollente...
- Umana seleziona figure per il settore alberghiero, con focus su preparazione e presentazione di dolci e dessert, garantendo qualità e igiene. Le risorse opereranno in hotel di lusso presenti sul territorio veneto, contribuendo a offrire un servizio di alta gamma. Requisiti...
- ...pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, dolci per la prima colazione e per eventi). Collaborare attivamente con il Pastry Chef e il resto della brigata per il servizio e lo sviluppo dei menu. Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie...Tempo pienoTurniWeekendOrario flessibile
- Cerchiamo pasticcera/e da febbraio 2027 per il ristorante di alta cucina Wistèria, sito nell'isola di Venezia. Si richiede almeno 1-2 anni di esperienza in ristoranti gastonomici/fine dining, dal momento che il candidato dovrà gestire in autonomia la pasticceria sia in...Lavoro stagionale
- 2 figure professionali da inserire nel laboratorio di pasticceria , dedicato alla produzione di biscotti, crostate, lievitati da colazione e prodotti salati da forno per azienda Mira. Requisiti e competenze: Produzione Biscotti e Crostate Autonomia nella realizzazione di...TurniWeekend35 h/sett.5 giorni/sett.2 turni
- ...Minor Hotels Europe & Americas cerca uno Sous Chef per guidare la cucina e garantire un servizio di eccellenza agli ospiti. Parteciperà alla definizione dell'offerta gastronomica, supervisionerà lo staff e controllerà la qualità del cibo secondo le linee guida aziendali...
- Osmosi S.p.A. OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre , ricerca per importante azienda cliente: AIUTO PASTICCIERE Siamo alla ricerca, per una struttura ricettiva situata a Venezia Centro Storico e/o Mestre, di un/una Aiuto Pasticciere da inserire all'interno del team...Part-timeTempo determinato36 h/sett.Turno di mattina

