Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)
Falkensteiner Hotels & Residences
Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:
Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
- Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
- Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
- Svolgimento di attività amministrative all'occorrenza
- Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
- Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
- Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
- Rispetto della normativa HACCP nella cucina
- All'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous Chef
DA TE CI ASPETTIAMO:
- Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
- Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
- Conoscenza del tedesco e dell'inglese
- Solide conoscenze dei prodotti alimentari
- Buon orientamento ai servizi e alla qualità
- Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team
- Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
- Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale
NOI TI OFFRIAMO:
- Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
- Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti
- Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo
- Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner
- Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto
- Destinazione attraente per attività sportive e ricreative
- Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande
- Ulteriori vantaggi trovi qui:
Per questa posizione offriamo una retribuzione lorda mensile a partire da Euro 1.713,77 corrisposta su 14 mensilità, in conformità al Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del settore Turismo e Alberghiero, con possibilità di riconoscere una retribuzione superiore, commisurata al livello di formazione, alle competenze e all’esperienza professionale maturata.
Si prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro".
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!
CONTATTO:
Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo ***** Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy
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Offerta di lavoro pubblicata 2 mesi fa
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Synergie Sede
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Umana spa
Jesolo (VE)9 giorni fa 23.800 €
...Villa Michelangelo ad Arcugnano (Vicenza). In qualità di Chef de Partie , preparerai creazioni culinarie sotto la guida dell’... ...Aziendale, utilizzabile in Welfare -Contributo volontario da parte della clientela, liquidato in busta paga in proporzione alle effettive...Lavoro estivo- ...impatto ecologico. Posizione aperta: Capo Partita La Posa degli Agri, ristorante, B&B... .... La Posa degli Agri, oggi guidata dallo chef e Restaurant Manager Andrea Valentinetti,... ...stress nei momenti di picco; Spirito d'iniziativa e voglia di mettersi in gioco....Dal martedì al sabato
Service Key Spa
Padovaun mese fa 1.700 - 2.300 €/mese
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HNH Hospitality Spa
Jesolo (VE)24 giorni fa - ...per cliente, Hotel 5 stelle fronte mare con sede a Jesolo in provincia di Venezia, un/una: DEMI CHEF DE PARTIE Posizione: La risorsa supporterà il Capo Partita nella gestione della linea, nella preparazione dei piatti e nel controllo della qualità, garantendo...Tempo pienoTempo determinatoLavoro stagionaleVitto e alloggioTurno unicoOrario flessibile
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