FOOD & BEVERAG MANAGER
45.000 € - 50.000 €HO.RE.CA
Food & Beverage Manager
La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con una struttura alberghiera rivolta a una clientela nazionale e internazionale.
La struttura offre diversi servizi di ristorazione, tra cui ristorante gourmet, bar, room service, banqueting e minibar, con particolare attenzione alla qualità dell’offerta, alla cura del servizio e all’esperienza dell’ospite.
Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Food & Beverage Manager .
La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e internazionale, caratterizzato da elevati standard qualitativi e da una stretta collaborazione tra i reparti. Lavorerà a diretto contatto con la Direzione e coordinerà i responsabili e i team delle diverse aree Food & Beverage.
La risorsa si occuperà di:
coordinare e supervisionare le attività di ristoranti, bar, room service, banqueting e minibar;
garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure operative e delle norme igienico-sanitarie;
gestire il budget dell’area Food & Beverage, monitorando costi, ricavi, marginalità e principali indicatori di performance;
organizzare e coordinare il personale, gestendo turni, carichi di lavoro, formazione e valutazione delle prestazioni;
collaborare con l’Executive Chef e con la Direzione nella definizione dell’offerta, dei menu, dei servizi e delle iniziative commerciali.
Requisiti
esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso hotel di lusso, resort o gruppi strutturati della ristorazione;
conoscenza approfondita delle dinamiche operative ed economiche del settore Food & Beverage;
conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;
capacità di gestione del budget, del food cost e del beverage cost;
disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività.
Soft skills
leadership e capacità di coordinare team numerosi;
orientamento al risultato e attenzione alla qualità del servizio;
capacità organizzativa e gestione delle priorità;
problem solving e gestione delle criticità operative.
Inquadramento economico
CCNL Commercio;
contratto a tempo indeterminato;
range retributivo: RAL €45.000 – €50.000
Food & Beverage Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con una struttura alberghiera rivolta a una clientela nazionale e internazionale. La struttura offre diversi servizi di ristorazione, tra cui ristorante gourmet, bar, room service, banqueting e minibar, con particolare attenzione alla qualità dell’offerta, alla cura del servizio e all’esperienza dell’ospite. Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Food & Beverage Manager. La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e internazionale, caratterizzato da elevati standard qualitativi e da una stretta collaborazione tra i reparti. Lavorerà a diretto contatto con la Direzione e coordinerà i responsabili e i team delle diverse aree Food & Beverage.
La risorsa si occuperà di: • coordinare e supervisionare le attività di ristoranti, bar, room service, banqueting e minibar; • garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure operative e delle norme igienico-sanitarie; • gestire il budget dell’area Food & Beverage, monitorando costi, ricavi, marginalità e principali indicatori di performance; • organizzare e coordinare il personale, gestendo turni, carichi di lavoro, formazione e valutazione delle prestazioni; • collaborare con l’Executive Chef e con la Direzione nella definizione dell’offerta, dei menu, dei servizi e delle iniziative commerciali.
Requisiti • esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe presso hotel di lusso, resort o gruppi strutturati della ristorazione; • conoscenza approfondita delle dinamiche operative ed economiche del settore Food & Beverage; • conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo; • capacità di gestione del budget, del food cost e del beverage cost; • disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività. Soft skills • leadership e capacità di coordinare team numerosi; • orientamento al risultato e attenzione alla qualità del servizio; • capacità organizzativa e gestione delle priorità; • problem solving e gestione delle criticità operative.
Inquadramento economico • CCNL Commercio; • contratto a tempo indeterminato; • range retributivo: RAL €45.000 – €50.000
45.000 € - 50.000 €
...Beverage Manager La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore dell’ospitalità e della ristorazione di lusso, con... ...strutture dello stesso gruppo. Collaborerà con la Direzione, il Food & Beverage Manager, i Bar Manager e i responsabili dei diversi...ConsigliatoImpiego permanenteSomministrazioneWeekend45.000 € - 50.000 €
...Guest Relations Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con... ...internazionali; coordinarsi con Front Office, Housekeeping, Food & Beverage e Concierge per organizzare servizi, esperienze e attenzioni...ConsigliatoImpiego permanenteTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Multi-Outlet Restaurant Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso... ...e da una forte collaborazione tra sala, cucina e area Food & Beverage. Lavorerà a stretto contatto con il Food & Beverage Manager e...ConsigliatoImpiego permanenteSomministrazioneTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Bar Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell... ...Il locale si distingue per una proposta beverage ricercata, una carta cocktail curata e un... ...stretto contatto con la Direzione e con l’area Food & Beverage, coordinando il personale del...ConsigliatoImpiego permanenteTurniWeekendTurno di pomeridiano45.000 € - 50.000 €
...persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e internazionale, collaborando con la Direzione, l’Executive Chef, il Food & Beverage Manager e il team di sommelier. Avrà la responsabilità di definire la strategia relativa ai vini e di garantire coerenza tra...ConsigliatoImpiego permanenteTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Fine Dining Restaurant Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione di lusso, caratterizzata da una proposta gastronomica ricercata, da un servizio di alto livello e da una clientela nazionale e internazionale....Impiego permanenteTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Hotel Security Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con una struttura alberghiera rivolta a una clientela nazionale e internazionale di alto profilo. La struttura si distingue per l’elevata attenzione...Impiego permanenteTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Rooms Division Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con una struttura alberghiera di alto livello rivolta a una clientela nazionale e internazionale. La struttura si distingue per l’elevata qualità...Impiego permanenteTurniWeekend45.000 € - 50.000 €
...Reservations Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con una struttura alberghiera rivolta a una clientela nazionale e internazionale. La struttura si distingue per l’elevata qualità dei servizi, la...Impiego permanenteTurni45.000 € - 50.000 €
...particolare attenzione alle esigenze degli ospiti. Lavorerà a stretto contatto con la Direzione, il Front Office e il Guest Relations Manager, coordinando il team Concierge e i rapporti con i fornitori esterni. La risorsa si occuperà di: coordinare e...Impiego permanenteTurniWeekend27.000 € - 29.000 €
...team⛹️⛹️♀️ and not always alone at your office. YOUR LITTLE EXTRAS : ~ You know how to solve this scenario (priority management). ~ A customer arrives and asks you a question, while at the same time a member of your team drops their serving tray, and you...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoRemoto- ...Night Manager / Front Office Supervisor Sarai il punto di riferimento dell'hotel durante il turno notturno, garantendo un servizio impeccabile e la massima soddisfazione degli ospiti. Coordinerai le operazioni del Front Office, gestirai eventuali situazioni operative...Turno di notte
Hosco.com
Como (CO)16 giorni fa - Iziwork è un agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Descrizione posizione Stiamo cercando personale dinamico e motivato da inserire ...Part-timeApprendistatoLavoro stagionaleTurniOrario flessibileTurno di notte
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Como (CO)13 giorni fa 27.000 € - 28.000 €
...promote our shop (sale and merchandising of products) ️, the restaurant️ and our events. True coordinator of the Front Office Manager and their assistant, whom you take over for in their absence ✊, you report and communicate all information at the end of each shift...Tempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTurni400 - 800 €/mese
..., filiale di Cantù, ricerca per McDonald's , nota catena multinazionale operante nel settore della ristorazione veloce e del fast food: STAFF MEMBER: - Addetti al front line - Addetti alla cucina Luogo di lavoro: GRANDATE (CO)...Part-timeSomministrazioneTurniWeekend24 h/sett.Turno di notteStaff S.p.A. Filiale di Cantù
Grandate (CO)6 giorni fa1.212 - 1.600 €/mese
Lavorare da McDonald’s significa far parte di una grande famiglia , formata da oltre 40.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane, dinamico e stimolante . Valorizziamo il contributo e l’unicità di ogni persona e investiamo costantemente nella formazione...Part-timeTempo pienoImpiego permanenteOrario flessibile- ...dell'Hotellerie di Lusso, ricerca per conto dell'esclusiva struttura di Villa Làrio sul Lago di Como una figura di: Front Office Manager . Sulla Struttura: Villa Làrio è una realtà d'eccellenza e di raffinata ospitalità situata sulle sponde del Lago di Como. Si...Lavoro stagionaleDisponibilità immediata
400 - 800 €/mese
ATTAL GROUP SPA Agenzia per il Lavoro ricerca per catena di ristorazione Roadhouse, leader nellla offerta di tagli di carne alla griglia: CAMERIERI e ADDETTI RISTORAZIONE PART TIME sulle 15/20 ore di base settimanali da definire in fase di colloquo I profili che vorremmo...Part-timeTempo determinatoDisponibilità immediataTurni20 h/sett.45.000 € - 50.000 €
...Luxury Resort Activities Manager La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore dell’ospitalità di lusso, con un resort rivolto a una clientela nazionale e internazionale. La struttura offre agli ospiti un programma articolato di esperienze...Impiego permanenteTurniWeekend800 - 1.000 €/mese
Barista/Cameriere/Addetti ristorazione Mansioni: Accogliere i clienti; Raccogliere gli ordini; Preparare cocktail e caffè; Servire gli ordini al tavolo o al bancone; Apparecchiare, sparecchiare e ripulire il tavolo a fine consumazione; Preparare il...Part-timeTurniTurno di notte
- direttore ristorazione Como (CO)
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