Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria

Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria

Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo? Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone.

Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo del Reparto Pescheria supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell’applicazione degli standard aziendali.

Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento.

Attività principali

• Formazione e sviluppo tecnico : gestire l’onboarding dei nuovi assunti, l’aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci. Garantire l’applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
• Analisi e miglioramento delle performance : leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive, monitorare l’applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
• Talent & People Development : individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.
• Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto pescheria;
• Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto;
• Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
• Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità.
• Comunicazione efficace e ascolto attivo;
• Gestione del tempo e pianificazione;
• Capacità di mediazione e feedback costruttivo.

Mobilità

• Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
• Macchina aziendale;
• Pacchetto formativo per il ruolo;
• Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
• Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.

Altre informazioni

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).