Maitre per hotel.

RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 5 stelle situato a Roma , a pochi passi dall’iconica Piazza di Spagna.
Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. Situato nel cuore di Roma, è una storica dimora del XVI secolo, recentemente rinnovata, che offre camere e suite eleganti impreziosite da mobili d'antiquariato, tessuti raffinati e affacci mozzafiato sui tetti della Città Eterna.
L'offerta di questo prestigioso hotel 5 stelle include diverse esperienze gastronomiche, una suggestiva Terrazza e uno spazio interamente dedicato al benessere.

Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.

Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati , inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
Ottima conoscenza della lingua inglese ; tutte le altre lingue rappresentano un plus.
Disponibilità inizialmente stagionale , con possibilità di proroga sull’annualità.
Domicilio a Roma e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia.

Contratto stagionale a tempo determinato da aprile a ottobre.
L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.