Responsabile di Sala Ristorante e Bar

Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più di 5.000 collaboratori di 80 nazionalità e, attraverso Cigierre Academy, offre percorsi di crescita e certificazioni professionali: il 95% dei manager proviene da percorsi interni.
Diventa il/la nostro/a Direttore/trice di Ristorante per i nostri punti vendita zona dell' Emilia Romagna.

🚀 Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato);
Monte ore: 40 ore settimanali;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);
Preferibile conoscenza del servizio di sala;
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;
&##