Sous Chef, Hotel zona Malpensa
Adecco Tourism & Fashion Malpensa
Adecco T&T Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef
La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:• Supervisionare l'attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate
• Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini Requisiti
• Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale.
• Esperienza lavorativa: Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
• Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione. Impegno orario:
full time
Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 Offerta:
LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 – 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) + mance
Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi \ 1 anno (da valutare) Luogo di Lavoro: Zona Malpensa, Ferno (VA) Data inizio prevista: 15/10/2026 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Malpensa - Ferno (Varese) Disponibilità oraria:
- Totale disponibilità
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). by helplavoro.it
Offerta di lavoro pubblicata 10 ore fa
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