Sous Chef, Hotel zona Malpensa
Adecco Italia Spa
Adecco T&T Malpensa seleziona, per hotel in zona Malpensa, un/una Sous Chef La figura di Sous Chef riporta direttamente all'Executive Chef e si occuperà delle seguenti mansioni:
• Supervisionare l'attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate
• Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini Requisiti
• Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale.
• Esperienza lavorativa: Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
• Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione. Impegno orario:
full time
Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 Offerta:
LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 – 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) + mance
Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi \ 1 anno (da valutare) Luogo di Lavoro: Zona Malpensa, Ferno (VA) Disponibilità oraria: Totale disponibilità
• Supervisionare l'attività della brigata di cucina
• Rappresentare lo Chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni quando richiesto
• Assegnare i compiti al personale di cucina
• Pianificare le preparazioni e garantire che tutti i piatti rispettino le ricette e le presentazioni accordate
• Creare i menù in collaborazione con l'Executive Chef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini Requisiti
• Istruzione: Diploma di istituto tecnico, professionale o scuola di formazione professionale.
• Esperienza lavorativa: Da 4 a 6 anni di esperienza lavorativa correlata preferibilmente in ambienti ad alto volume o fine dining
• Esperienza di supervisione: Almeno 2 anni di esperienza in ambito di supervisione. Impegno orario:
full time
Sono previsti 2 giorni di riposo a settimana a rotazione, straordinari regolarmente pagati e turni principalmente su queste fasce: 7:00–15:30, 10:30–19:00 e 15:00–23:30 Offerta:
LIVELLO C1, RAL EUR 28.000 – 31.725 (compresa di 13esima e 14esima) + mance
Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi \ 1 anno (da valutare) Luogo di Lavoro: Zona Malpensa, Ferno (VA) Disponibilità oraria: Totale disponibilità
Offerta di lavoro pubblicata 16 ore fa
Offerte di lavoro simili
28.000 € - 31.725 €
...elegante struttura alberghiera internazionale a Milano (zona Malpensa) la figura di Sous Chef. Il Ruolo Inserita all'interno del reparto Cucina e... ...con la brigata, l'Executive Chef e gli altri reparti dell'hotel. Profilo Ricercato Esperienza: 4-6 anni di...ConsigliatoTempo pienoTempo determinatoTurni40 h/sett.1.200 - 1.600 €/mese
...di Gallarate , ricerca per struttura alberghiera situata in zona Malpensa la seguente figura professionale: CUOCO/A – CAPO PARTITA La... ...Preparazione e cottura delle pietanze secondo le indicazioni dello Chef Gestione autonoma della propria partita Preparazione...ConsigliatoTempo pienoTempo determinatoTurniWeekend2 turni- ...la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano Hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone... ...niente di superfluo. Descrizione del lavoro Assistere lo chef e i cuochi nelle attività quotidiane di cucina. Preparare...ConsigliatoTempo pienoTurniWeekend
1.200 - 1.600 €/mese
...per un ristorante giapponese appartenente a una catena italiana del settore ristorazione, situato presso l' Aeroporto di Milano Malpensa . Mansioni La risorsa, inserita nella brigata di cucina, si occuperà di: Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, uramaki e...ConsigliatoTemporaneoPart-timeTempo pienoTurniWeekend22.000 € - 28.000 €
...ristorazione, con punti vendita diffusi su tutto il territorio italiano, ricerca Un Sushiman Esperto – Ristorante Giapponese - Malpensa Aeroporto (F/M/NB) Si offre: assunzione diretta; 14 mensilità; CCNL Pubblici esercizi, Ristorazione, Turismo; range RAL 22K -...ConsigliatoTempo pienoTurni- Adecco Filiale T&T Malpensa, per azienda specializzata in catering aeroportuale, ricerca CUOCHI per il centro cottura di Cardano Al Campo... ...Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Cardano Al Campo (Varese) Disponibilità oraria: ~...Tempo pienoTurniWeekend
Adecco Tourism & Fashion Malpensa
Cardano al Campo (VA)24 giorni fa - Adecco – Filiale T&T Malpensa, per azienda specializzata in catering aeroportuale, ricerca CUOCHI per il centro cottura di Cardano Al Campo Di cosa ti occuperai: Entrerai nel team cucina del centro cottura aeroportuale, dove preparerai pasti destinati ai voli di...Tempo pienoTurniWeekend
- Ruolo e mansione La risorsa selezionata si occuperà di: ·Preparazione delle pietanze della cucina giapponese; ·Preparazione e lavorazione degli ingredienti necessari alle preparazioni; ·Pulizia e taglio del pesce e delle altre materie prime; ·Preparazione ...Tempo pienoImpiego permanenteTurni40 h/sett.
22.121,26 €
Synergie Italia, agenzia per il lavoro, filiale di Busto Arsizio , ricerca per cliente operante nella ristorazione: AIUTO CUOCO/A Posizione: La risorsa si occuperà delle principali attività di supporto in cucina, tra cui:Preparazione delle materie prime;...Tempo pienoStage/TirocinioTurni- ...lavoro:6 giorni su 7 con un giorno di riposo, su turni in base agli orari di apertura del punto vendita Luogo di lavoro: Milano Malpensa (FERNO) NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel...Part-timeTempo pienoImpiego permanenteTempo determinatoTurniWeekend
