Stiamo Assumendo - Team Cucina (Contratto Stagionale)
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Stiamo Assumendo – Team Cucina (Contratto Stagionale)
Company: JR Italy Client / Employer: Confidential
Località: Forte dei Marmi, Toscana, Italia
Stiamo costruendo il nostro team di Cucina per la fase di pre‑apertura del nostro nuovo hotel internazionale a Forte dei Marmi, in Toscana. Se sei appassionato di qualità del cibo, lavoro di squadra e creazione di esperienze gastronomiche eccellenti, saremo lieti di conoscerti. Sono disponibili diverse posizioni:
Posizioni Aperte
Informazioni sull’opportunità
Unisciti a noi in un’entusiasmante fase di pre‑apertura, dove contribuirai a definire gli standard di cucina, i processi operativi e l’eccellenza culinaria. Si tratta di un contratto stagionale con retribuzione e benefit competitivi.
Responsabilità principali
A seconda del ruolo, le responsabilità includono:
- Preparare e cucinare i piatti secondo ricette e standard del brand
- Supportare la preparazione del menu e l’allestimento della cucina in fase di pre‑apertura
- Garantire la corretta manipolazione degli alimenti e il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e di sicurezza
- Supportare gli chef senior nella mise en place e nelle operazioni quotidiane
- Mantenere pulizia e ordine delle postazioni di lavoro
- Monitorare la qualità del cibo e il controllo delle porzioni
- Segnalare eventuali problemi alle attrezzature e garantire la sicurezza in cucina
- Formare e supportare i membri junior del team (Chef de Partie)
- Esperienza pregressa in ruoli di cucina (CDP / Demi CDP / Commis)
- Esperienza in pre‑apertura considerata un plus
- Ottime capacità di lavoro di squadra e comunicazione
- Elevata attenzione ai dettagli e alla qualità del cibo
- Capacità di lavorare in ambienti di cucina dinamici
- Attitudine positiva e aspetto professionale
- Disponibilità immediata
- Idoneità legale a lavorare in Italia
- Lavorare con un brand alberghiero internazionale di prestigio
- Partecipare a un progetto unico di pre‑apertura in Toscana
- Retribuzione stagionale competitiva e benefit
- Opportunità di crescita, formazione e cross‑training
- Ambiente di lavoro multiculturale e collaborativo
Offerta di lavoro pubblicata 11 giorni fa
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