Commis di cucina

ppEntrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.br/Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e forte identità. /p pLavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali. /p pbEccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience. /b /p h3Contesto e descrizione del ruolo /h3 pPer l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Commis di cucina con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica. /p pLa risorsa inserita supporterà la brigata nelle attività di preparazione e durante il servizio, contribuendo al corretto funzionamento della cucina e al mantenimento degli standard della struttura. /p h3Responsabilità del ruolo /h3 pTra le principali responsabilità rientrano: /p ul liSupporto alla brigata nelle preparazioni di cucina. /li liPreparazione e organizzazione della postazione. /li liPulizia, taglio e preparazione delle materie prime. /li liSupporto durante il servizio e nelle diverse attività della partita. /li liRiordino e pulizia delle postazioni, delle attrezzature e degli spazi di cucina. /li liSupporto nella gestione e corretta conservazione delle materie prime. /li liRifornimento delle postazioni e del materiale necessario al servizio. /li liRispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare. /li /ul h3Requisiti richiesti /h3 ul liProvenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L. /li liDiscreta conoscenza della lingua inglese con capacità di interazione basilare e professionale. /li liPrecisione, organizzazione e attenzione alla qualità. /li liFlessibilità e disponibilità a lavorare su turni (6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento). /li liVitto in turno incluso /li /ul h3Retribuzione e Inquadramento /h3 ul liContratto a Tempo Determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione. /li liInquadramento previsto al 5° livello CCNL Turismo e Alberghi. /li liRetribuzione e bonus commisurati in base alla seniority del candidato/a. /li /ul pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e unicamente ai fini della selezione del personale. /p /p #J-18808-Ljbffr