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Chef de Rang - Hotel Rosa Grand, Milano

24.100 € - 28.000 €

STARHOTELS

Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 30 hotel situati nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre 4.200 camere.

Posizione:

Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B del nostro Hotel Rosa Grand nel cuore di Milano .

Come Chef de Rang creerai come un vero maestro esperienze straordinarie per i nostri ospiti, garantendo per loro un delizioso viaggio sensoriale all'interno del nostro ristorante o un'esperienza culinaria di classe nel comfort della loro camera.

Le tue responsabilità includono:

  • La capacità di amplificare in modo vivace l’esperienza dell’ospite, mantenendo gli spazi invitanti durante i turni.
  • Promuovere salute, sicurezza e igiene, stabilendo standard di riferimento (HACCP).
  • Essere esperto del menu, offrendo raccomandazioni su misura per i nostri ospiti.
  • Eccellere con transazioni POS precise, padroneggiare i protocolli di fatturazione e cassa.
  • Aumentare l'efficienza dietro le quinte, mantenendo l'inventario rifornito.
  • Dimostrare l’inclusività, dando priorità alle allergie alimentari e alle esigenze di dieta.
  • Collaborare con i team di cucina e di bar per raggiungere la perfezione.
  • Sorprendere come un maestro del servizio, offrendo delizie culinarie in modo impeccabile.
  • Personalizzazione del servizio, anticipando le preferenze degli ospiti per creare momenti memorabili.

Requisiti:

Supera le aspettative rivelando:

  • Una personalità unica e una vera passsione per l’ospitalità.
  • Eccellenti doti comunicative.
  • Capacità di anticipare e risolvere le sfide ed eleganza nella risoluzione dei complaint.
  • Dedizione nell’offrire un alto livello di customer service.
  • Grooming standard impeccabili.
  • Versatilità nella gestione di diversi scenari.
  • Entusiasmo nell’affrontare sia task individuali che di lavoro di squadra.

Se hai già esperienza in hotel e ristoranti è fantastico! Ma se non ce l’hai, noi abbiamo degli esperti del settore pronti a formarti. Per noi, la tua attitudine è ciò che importa.

Abbraccia la diversità parlando:

  • Italian – fluente
  • Inglese – fluente
  • Altre lingue costituiscono un plus.

Altre informazioni:

Apriti ad un mondo di benefit che includono:

  • Tariffe esclusive sui soggiorni negli hotel del gruppo.
  • Convenzioni aziendali e sconti con i nostri partner.

Le nostre politiche retributive prevedono l’applicazione del CCNL dell’Industria Turistica e quindi 14 mensilità.

La Retribuzione Complessiva è formata da paga base e quota provinciale corrispondenti alle tabelle di classificazione contrattuale, e da elementi aggiuntivi individuali (es. Superminimo), da definire in fase di selezione, che valorizzano il profilo professionale e le competenze acquisite dal candidato, nonché l’autonomia ed il livello di responsabilità richiesto dalla posizione.

In particolare per questo ruolo prevediamo:

  • Inquadramento : livello C2 del CCNL Industria Turistica, definito in base all’esperienza maturata, alle competenze acquisite e al grado di autonomia richiesto dal ruolo.
  • Retribuzione : allineata per quanto riguarda la paga base a quanto previsto dal CCNL Industria Turistica per il livello di inserimento. In ottemperanza alle norme sulla Trasparenza Retributiva (decreto n. 96 del 07/05/2026 - dir. UE 2023/970) Starhotels non chiede informazioni sulle retribuzioni pregresse.
  • Pay range: €24.100 - 28.000 - al quale devono essere aggiunti i seguenti ulteriori elementi :
  • Buoni Pasto: da € 8 per ogni giorno di presenza oppure servizio mensa a seconda della struttura di inserimento
  • Retribuzione Variabile:

-Premio di risultato secondo quanto previsto dal Contratto Integrativo Aziendale, utilizzabile in Welfare

-Contributo volontario da parte della clientela, liquidato in busta paga in proporzione alle effettive presenze

I dipendenti del gruppo Starhotels beneficiano inoltre di un Contratto Integrativo Aziendale che prevede condizioni di miglior favore con riguardo a molti aspetti del rapporto di lavoro.

Cogli le opportunità di crescita con:

  • Possibilità di avanzamento di carriera tramite il nostro Performance Management Program.
  • Il vantaggio di essere parte di un’organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.
  • Percorsi di formazione e sviluppo professionale.

In Starhotels, il nostro impegno per l'uguaglianza e l'inclusione esprime la nostra volontà di creare un ambiente lavorativo che riconosca e apprezzi l’unicità di ogni persona e promuova la diversità in tutte le sue sfaccettature. Questa posizione è aperta a candidati di qualsiasi origine, senza distinzione di etnia, genere, orientamento sessuale o disabilità.

Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa!

Manda la tua candidatura e iniziamo a creare dei bellissimi ricordi insieme.

Offerta di lavoro pubblicata 10 giorni fa
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