SOTTO CAPO CUOCO_ CUOCA

ph3Offerta di Lavoro /h3 pTempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva una figura di: SOTTOCAPO CUOCO/A /p pCosa farai La figura selezionata si occuperà principalmente di: /p ul lisupportare il/la Capo Cuoco/a nella gestione e organizzazione della cucina /li licoordinare e supportare il personale di cucina durante il servizio /li licollaborare alla preparazione e cottura delle pietanze /li liassicurare il rispetto delle ricette, delle grammature e degli standard qualitativi /li liverificare la corretta gestione e conservazione degli alimenti /li licontribuire alla gestione delle scorte e delle materie prime /li ligarantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare /li limantenere ordine e pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina /li /ul pIl/la candidato/a ideale possiede: /p ul liesperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o sottocapo cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione collettiva /li libuona autonomia nella gestione delle attività di cucina /li licapacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale operativo /li liconoscenza delle procedure HACCP /li liorganizzazione, affidabilità e attenzione alla qualità /li lidisponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi /li lipossesso di diploma/qualifica alberghiera e di attestati di formazione in ambito HACCP (requisito preferenziale) /li /ul pCosa offriamo: /p ul liInserimento presso importante azienda cliente del settore della ristorazione collettiva /li licontratto full time di 40 ore settimanali /li liinquadramento 3° livello – CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo /li liRAL indicativa: circa €25 000 – €27 000 lordi annui, da valutare in relazione all'esperienza e alle competenze della risorsa /li lipossibilità di inserimento e crescita all'interno di un contesto organizzato e strutturato /li /ul pOrario di lavoro Full time – 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali. La turnazione prevede, indicativamente, i seguenti orari, comprensivi della pausa: /p ul li05:00 – 13:30 /li li07:00 – 15:30 /li li08:00 – 16:30 /li li10:00 – 18:30 /li /ul pSede di lavoro: Cento (FE) /p pIl presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità, e a persone di tutte le età e nazionalità. /p bITALIANO /b ul liLetto: C2 /li liParlato: C2 /li liScritto: C2 /li /ul /p #J-18808-Ljbffr