Cucina
Soluzione Lavoro Turismo sas
Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2026 un capo partita.
Gestione del pass quando necessario
Gestione delle partite di cucina se necessario
Organizzazione degli ordini
Supervisione dei laboratori interni
Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge siano rispettati da tutti i membri della cucina
Assicurare il rispetto delle regole HACCP e la cura e manutenzione delle attrezzature di cucina
Esperienza maturata
Conoscenza della cucina e gastronomia italiana e internazionale
Conoscenza dei prodotti DOP, IGP…
Conoscenza della linea breakfast internazionale
Conoscenza della lingua italiana/inglese
Precisione, ordine, pulizia
#J-18808-LjbffrOfferta di lavoro pubblicata 2 giorni fa
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