Pâtissier / Capo Pasticciere (m/f/d)

Per il Quellenhof Luxury Resort Lazise cerchiamo da subito  uno Chef de Pâtisserie. Indispensabile esperienza a livello gourmet in albergo oppure ristorante. 

Cosa offriamo:

• Un posto di lavoro esclusivo al Lago di Garda, con località pittoresche, attività sportive e attrazioni turistiche
• Una cultura orientata al servizio e alla cordialità
• Un ambiente di lavoro rispettoso e aperto
• Remunerazione adeguata e superiore alla media
• Rimborso spese mediche
• Vitto, alloggio e uso piscina e palestra

I Suoi compiti:

• Responsabiltà del reparto Pasticcieria e della produzione di pasticceria di altissima qualità e concezione moderna.
• Formazione di commis e apprendisti.
• Controllo della qualità, ordine e pulizia, controllo della merce a disposizione
• Assicurarsi che gli standards igienici e le regole di salute e sicurezza vengano rispettati
• Monitorare le porzioni e gli sprechi
• Saper trasmettere entusiasmo e positività

I Suoi punti di forza:

• Un’autentica passione per la pasticceria di altissimo livello
• Forte motivazione di lavorare in un team
• In possesso di una formazione professionale adeguata e completata.
• 1+ anni di esperienza nella posizione Chef de Pâtisserie oppure 2 + come Demi-chef.

Grazie per la gentile comprensione che non possiamo rispondere alle candidature che non siano complete di CV e contatto o che non corrispondano al profilo. Una formazione professionale adeguata è indispensabile per coprire la posizione. La foto non è obbligatoria ma saremmo felici di riceverne una.