VICE RESPONSABILE DI SALA - BOLOGNA

Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail, per importante realtà del settore ristorazione nel bolognese ricerca: 

VICE RESPONSABILE DI SALA 

Luogo di lavoro:Bologna centro

Orario di lavoro: 40h settimanali su turni con fascia oraria compresa tra le 8.30 e le 21.30

Responsabilità

• Coordinamento del team: Supportare la gestione del personale di sala, la distribuzione dei compiti e l'accoglienza dei clienti nei momenti di picco.

• Supervisione del servizio: Garantire il rispetto degli standard di qualità, della mise en place e della pulizia del locale.

• Gestione operativa: Supporto nella gestione delle prenotazioni, cassa, chiusure e interfaccia diretta con la cucina.

• Formazione: Affiancare e formare le nuove risorse inserite nello staff di sala.

• Risoluzione problemi: Gestire con tatto ed empatia le richieste e le eventuali criticità della clientela.

• Comprovata esperienza nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di caposala, cameriere senior o ruoli di responsabilità.
• Spiccate doti di leadership, attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.
• Ottime capacità comunicative e orientamento alla massima soddisfazione del cliente.
• Conoscenza delle tecniche di servizio, della gestione della cassa e dei sistemi gestionali di ristorazione.
• Flessibilità oraria, puntualità e presenza curata.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).