RESPONSABILE BAR

Orienta Spa Società Benefit cerca per importante azienda cliente appartenente al settore della ristorazione commerciale un/una

RESPONSABILE BAR

Il/la RESPONSABILE BAR dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:

• Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
• Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
• Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
• Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
• Reportistica settimanale delle attività operative;
• Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
• Gestire gli ordini settimanali e inventari;
• Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
• Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
• Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
• Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
• Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
• Svolgere operazioni di pulizia delle attrezzature e delle zone di produzione e delle sale per i clienti.

Requisiti richiesti:

Capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo. 

Forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.

Cosa si offre:

• Contratto full-time a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato;
• Orario di lavoro che prevede disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
• ambiente di lavoro dinamico e accogliente;
• percorso di crescita professionale continua.

Sede di lavoro: struttura ospedaliera di Bologna (BO)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi al presente annuncio i candidati dovranno inviare il proprio Cv affinché siano inseriti all’interno della nostra banca dati. La presenza del candidato all’interno del database comporta che il CV potrà essere utilizzato da Orienta anche per future selezioni, le quali saranno comunicate anche tramite email. Per garantire una maggior tutela agli interessati, accedendo alla propria area riservata sarà possibile gestire i propri consensi privacy nonché effettuare autonomamente la richiesta di cancellazione dei propri dati.Candidandosi a questo annuncio si accetta quanto sopra e si dichiara di aver visionato l'informativa Privacy presente sul sito